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제 목 : 추석때 맛있는 전 한가지씩 추천좀~~~해주셔요~♡

| 조회수 : 2,487 | 추천수 : 12
작성일 : 2007-09-20 10:54:06
저희 시댁은 전을 별로 안부쳐요~
그냥 간단한것들 부치는것만 골라보니 두부, 동태전,호박전, 오징어통째로 부치는것
딸랑 요건데
그나마 제가원해서 동그란어묵안에 고추넣어서 맛살이랑 햄꽂는 꼬치정도하구요~
별로 맛난게 없어서요~

님들이 하는 간편하면서도 맛있는 전 한가지씩만 추천해 주세요~
만드는 방법까지두요~
부침옷 입히전 전 단계까지만 알려주심 되겠네요~

이번엔 맛난전 한가지 더 하자고 해볼거라서요~ㅎㅎ
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 레인보우
    '07.9.20 11:30 AM

    명절음식이 다비슷하지않나요,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

  • 2. jackie0214
    '07.9.20 12:06 PM

    저는 깻잎전이랑 고추전 좋아해요.
    고추는.. 반 갈라서 안에 부침 가루 싹 바르고요.. 그래야 내용물이 잘 떨어지지 않아요
    속은 뭐 동그랑땡 만드는 속으로 하면 되고요..
    꺳잎전은 일단 깻잎을 반 접어요.. 그리고 그 반중에 한면에 속을 넣어요.
    속을 동그랑땡 만드는거로 해도 돼지만.. 그러면 얇게 펴줘야 하고 왠지 고기라 잘 안익는거 같아서 저는.. 참치에 양파다진거 파다진거 소금간 해서 넣어줘요..
    평소에도 이렇게 잘 해먹어요. 맛있어요~~

  • 3. 호돌맘
    '07.9.20 12:54 PM

    가을이 제철인 버섯전~~

  • 4. 이미영
    '07.9.20 2:54 PM

    전 쥐치전이요~ 부드럽고 쫀득한맛도있고~ 어렸을때는 할머니댁에가면 많이먹었던 기억이나는데 경기도로 이사온후 부터는 한번도 못먹어봤네요~
    암튼 가끔 전 하면 생각나는게 쥐치전^^
    저희엄마가 하시는 방법인데요~
    우선 쥐치를 깨끗하게 흐르는 물에 씻으신후에 물기빼고 먹기좋게 자르신후
    소금간되어있음 후추만 안되있음 소금 후추간에 재워주셔요
    어느정도 재워지면 밀가루입혀주시고요(많이하면맛없으니 얇게~요)
    계란에 소금이랑 요리술인가 그거좀넣고 계란물만들어두시고
    쥐치를 계란물입혀 지저내면 되여~
    머 홍고추 양파같은거 잘게 썰어넣어서 하면 더먹음직스럽고 예쁘담니다
    저희집은 많이만들어야해서 패쑤~
    기름 넉넉히두르시고 강불말고 중불정도에 부치시고 자주뒤집지마시구요~
    그럼 맛난 쥐치전이 된담니다^^
    저희 엄마표~ 맛있담니다^^ 그럼 맛난 전 부치시와요~

  • 5. 그레이스켈리
    '07.9.20 3:53 PM

    감사합니다~~~^^참치 깻잎전도 좋은 아이디어구 쥐치전두 맛있겠네요~~그럼 이번엔
    둘 중한가지를 해봐야겠어요~
    맨날 먹는게 식상해서....아~~버섯전두 해야겠네요~

  • 6. 청웅사랑
    '07.9.20 4:48 PM

    고구마전이요... 노릇노릇한 밤고구마 납짝하게 썰어서 전부치면 달콤하고 맛있어요
    원래는 쪄서사용하시는데.. 그냥 쌩으로 그냥 해보세요..
    부치기는 좀 힘들어도 맛은있답니다.

  • 7. 냥냥공화국
    '07.9.20 8:45 PM

    친정엄마가 가끔 허파전을 해주는데 먹다보니 맛있네요 ^^

  • 8. 이미영
    '07.9.21 2:55 AM

    허파전이요? 처음들어봄니다~ 그런데 관심이 가네요 제가좋아하는 음식중하나거등요~

  • 9. 미서
    '07.9.21 8:46 AM

    울 시댁식구들은 간전 좋아합니다.
    부치기 참 별로지만 좋아하셔서 한답니다..
    (부치는 내내 피가 계속 올라와여, 핏물빼기를 정말 완벽히 해도)

  • 10. 냥냥공화국
    '07.9.21 3:10 PM

    허파전이 아마 전라도 음식일거에요. 간전도 같이 붙이는데요. 허파랑 간이랑 삶아서 전부칠정도로 잘라놓고 허파의 경우 양념을 해요. 양념한것을 보통 전부치는것처럼 해놓으면 좀 물컹거리긴해도 맛있답니다 ^^

  • 11. 그레이스켈리
    '07.9.21 3:40 PM

    ㅎㅎ 간 전은 먹어본 적 있어두 허파전은 첨 들어봐요~남도 음식인가요~?
    전 북도라서..^^
    유일하게 안먹는 음식이 허파인데....
    전 부치면 어떤 맛일지 궁금해요~

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