82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 소고기의 어느 부위일까요...

| 조회수 : 1,038 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-10-20 21:35:23
소고기가 선물로 왔는데 어느 부위인줄을 모르겠어요...
갈비가 아닌것만 확실히 알겠구요...--;;
한덩어리로 사이즈가 대략 20*30 정돈데 지방은 테두리에만 약간 있구 완전 살코기예요...
국 끓이는 부위일까요?
남편은 스테이크 해먹자구 혼자 난리 났는데 그건 아닌것 같아요...
혹시 아시면 부탁 드립니다~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 칼라
    '06.10.20 9:36 PM

    사진을 올려주심 알수있을텐데...

  • 2. 빠삐코
    '06.10.20 10:14 PM

    사진을 올리자니 싫어 하시는 분이 계실까봐요...^^

  • 3. 노을~
    '06.10.20 11:16 PM

    거의 살코기면 사태나 우둔살, 홍두깨살 같은 부위가 아닌가요?
    (올려주신 설명만 읽어서는 거의 장조림용 고기 같아요.)
    결이 일정하고 기름이 거의 없이 큰 덩어리이면 홍두깨일 가능성이 높구요. - 장조림용이죠
    근막 같은 게 약간씩 보이고 결이 고르지 않으면서 기름기가 사이사이 보이면 사태일 가능성이 높겠네요.
    (사태는 국거리로 써도 되고, 덩어리째 익혀서 수육을 해먹을수도 있겠네요.)
    등심이라면 사이사이에 기름이 제법 보일거구요.
    역시나 사진을 올려주시는 것이 좋겠네요~ ^^

  • 4. 하얀책
    '06.10.21 2:14 PM

    선물세트에 들어있는 건 대개 불고기감이랑 양지감이거든요. 양지 같은데... 아님 장조림용 고기이거나...

    관상을 봐야 알겠는데 말로만 들어서는 잘 모르겠네요. ^^;

  • 5. 빠삐코
    '06.10.21 2:57 PM

    답변 감사합니다... 말씀 들어보니 아무래도 장조림용이나 양지 둘 중 하나 같아요...
    사진 올리긴 귀찮고...
    세 식구에 아이는 고기를 못 먹으니 양이 너무 많네요... 저도 고기를 즐기지 않아서...
    그냥 국도 끓이고 장조림도 하구 그래야겠습니다~ ^^

    다시 한번 감사드립니다~ ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 53 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 144 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 982 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 187 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 187 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 284 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,045 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 384 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 529 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 498 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 827 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 749 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,120 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 728 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 968 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,090 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 460 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,107 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 1,992 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,106 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,431 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,088 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,097 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,030 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,327 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>