82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 감자탕에 넣을 우거지요...

| 조회수 : 1,883 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-09-29 19:42:49
우거지 냉장고에 한덩어리 남아 있다고 생각하고 감자탕하려고 돼지등뼈을 사왔어요.(처음 도전~)

오후에 냉동실을 다 뒤져도 우거지가 없네요.

우거지 없으면 대신 뭘 넣으면 좋을가요.

그리고 요즘도 얼갈이 배추 나오나요?

얼갈이 배추 나오면 내일 얼릉 사다가 데치면 될텐데 얼갈이 배추 지난주에 마트에서 못 봤거든요.

얼갈이 대신 우거지로 사용할 수 있는것 알려 주시면 감사하겠습니다^^
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 데이지
    '06.9.29 10:21 PM

    묵은김치나 그냥 신김치 넣으셔도 맛있어요.

  • 2. 표고
    '06.9.29 10:28 PM

    얼갈이 배추는 계속 있어요. 값도 배추 보다는 많이 오르진 않았어요.
    묵은 김치 씻어서 넣으시거나 김치가 많이 익지 않았다면 그냥 넣으셔도 김치감자탕 처럼
    맛있어요.

  • 3. uzziel
    '06.9.30 9:28 AM

    저는 우거지 넣지 않고..
    신김치를 윗둥만 뚝 잘라내고 속 털어내고 걍 넣어요.
    그게 훨씬 맛나던데...^^*

  • 4. 로미쥴리
    '06.9.30 12:01 PM

    오늘 아파트에 장이 서서 나가보니 얼갈이 있어서 사 갔고왔어요.
    묵은지나 신김치는 없어서~
    뼈 물에 담가 놓고 재료도 다 준비됐어요...

  • 5. 내사랑 못난이
    '06.10.1 12:23 AM

    앗! 먹고 싶다 낼 저두 신김치로 해먹어야 겠어요^^

  • 6. 박현정
    '06.10.2 1:01 PM

    보통 명절에 세가지 나물 해서 드시는데,,,
    전라도 지방 쪽은 들깨가루로 양념을 해서 드시는걸 본거같거든요
    요번 명절엔 꼭 도전해보고 싶은데
    막상 해보려니 레시피가 가물가물 ^^
    아시는 분 갈쳐 주세용^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 95 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 157 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,038 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 201 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 207 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 312 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,094 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 401 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 549 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 523 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 847 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 765 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,145 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 743 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 992 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,105 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 466 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,127 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,021 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,120 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,448 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,104 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,114 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,043 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,342 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>