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요리물음표

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제 목 : 님들은 어떤 국 끓여 드시나요?

| 조회수 : 2,366 | 추천수 : 26
작성일 : 2006-09-02 07:24:22
전... 끓일 줄 아는 국이
소고기국, 탕국, 된장국, 콩나물국, 계란국, 미역국, 감자국, 만두국,
오징어국, 삼계탕...
이정도인데요...
남편이 아침으론 늘 국에 밥 말아서 후루룩 하고는 출근하거든요.
그래서 국을 이틀이상 못먹이거든요.
출근하는데 아침마다 국이 똑같으면 아침부터 기분이 안좋을거 같아서요.
끓일 줄 아는 국이 이것뿐이라,

님들은 혹시 어떤 국들 드시나요?
제가 끓여본 적 없는 국 드시는 님들... 조리법이랑 재료랑...좀 가르쳐주세요.
특히 조개로 끓이는 맑은 국같은거요..^^

부탁드립니다...꾸벅~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '06.9.2 10:38 AM

    게으름의 극치 일까요
    저는 만들어진것 사다놓고 먹고 있어요
    물론 직접 만들어 먹는게 더 많지만 만들어 놓은거 사다 두고 비상용으로 쓰고 있지요
    많이도 안 먹고 매일 다른거 만들기 좀 그러잔아요

  • 2. 시울
    '06.9.2 11:57 AM

    저는 같은 국이라도 재료를 좀 달리 해요. 쇠고기를 이용해서 육개장도 끓이고 닭가슴살 이용해서 닭개장도 끓이고.... 미역국도 쇠고기 넣을 때도 있고 닭가슴 넣을 때도 있고... 조개넣고 미역국 끓이면 훨씬 시원하기도 하잖아요. 그런 식으로....^^ 그런 식의 응용은 어떠세요?

  • 3. 오렌지피코
    '06.9.2 1:06 PM

    시울님 말씀에 덧붙여서.
    *콩나물국 - 1. 멸치다싯물에 끓인 맑은 콩나물국(일반 버전) 2. 콩나물 된장국(쌀뜨물에 된장 풀어 끓임. 보통 토장국과 비슷) 3. 김치 콩나물국 4. 소고기 콩나물 국밥( 김치+소고기+콩나물+새우젓으로 간)
    * 미역국 - 1. 홍합미역국 2. 소고기 미역국 3. 바지락 미역국 4. 미역 감자국
    * 무국 - 1. 쇠고기 무국 2. 쇠고기+다시마+ 무국(우리집에선 이것을 일명 탕국이라 함) 3. 굴 무국(소고기 대신 굴)
    ....등등등...

    제 생각엔 다들 사는거 비슷하실거 같아요.
    그냥 생선 한마리 사면 반은 매운탕으로 먹고 나머지 반은 지리로 먹는 식으로 변형해서 먹는거죠.
    시장 나가봐야 파는 재료가 다 거기서 거긴데 뭐 새로운게 나올게 더 있을까요???

  • 4. 맘이아름다운여인
    '06.9.2 2:20 PM

    조개가 들어가는국은 대표적으로 된장국이 있어요 또한 고추장국(?)과 조개탕이 있지요^^
    아욱이나 근대국을 끓일때 집된장을 풀고 끓이다가 조개를 넣으면은 아주 시원하고 구수한맛이 끝내줘요^^
    또한 시금치국을 끓일때에 된장말고 집고추장을 넣고 끓이다가 조개를 넣어도 맛나고요

    조개탕은..조개를 넣고 끓이다가 편마늘 넣고 소금으로 간하고 부추썰어서 넣으면 이또한 시원하고 맛나고요^^간에 특히 좋다는 조개 많이 드세요^^*

  • 5. 황도
    '06.9.2 6:38 PM

    전 콩나물+순두부+바지락 넣고 마늘 고추가루 소금으로 간해서 먹으면 맛나던걸요
    콩나물에 김치넣에서 끓이는 국도 맛나요 거기다가 굴러다니는 무 김치 있으심 같이 끓이면 더 맛나구요
    고구마 줄거리 이파리랑 있는거 작은거요 너무큰건껍질 벗기고 작은건 그냥 이파리 그대로 된장국 끓여도 맛나구요 벌써 토란 나오던데 토란 사다 국 끓여도 맛있어요

  • 6. 텔~
    '06.9.2 7:27 PM

    김국도 간단해서 괜찮아요.
    멸치,다시마 육수에 에 계란 풀어서 넣구 대파 어슷썰기해서 넣고
    구운 김(날김 구운거요) 잘게 뜯어서 넣어요.
    소금간이나 국간장으로 간하세요.(전 다시다 쬐끔 넣어요)시원하게 먹어도 맛있어요.

    어묵국-멸치,다시마 육수에 무 넣어 끓여서 어묵이랑 양파,파,(매운고추나 고추가루) 넣어요.

  • 7. 미니맘
    '06.9.3 1:30 PM

    고맙습니다.
    이래저래 새로운 국을 한번 만들에볼께요~ ^^

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