쇠고기 찹쌀구이를 하려고 하는데요~
어떤 부위로 해야 맛이 있고 모양도 예쁜지 부탁드려요!
또 쇠고기 양념 방법도요!!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
Help me~~~쇠고기 찹쌀구이요~!!!
연서맘 |
조회수 : 1,983 |
추천수 : 10
작성일 : 2006-02-09 12:56:14
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 들국화
'06.2.9 2:27 PM등심이나,기름기 없는 것 원하시면 부채살도 좋아요.
양념은 소금,후추만 살짝 뿌려 30분쯤 두었다 찹쌀가루 묻혀 주세요. 그리고 후추는 흰후추를 쓰시는 게 깔끔해요.2. 강창희
'06.2.9 2:29 PM부채살인가? 아님 정육점에서 찹쌀구이 한다고 하면..알아서 해주고여..
양념은 간장 배즙.마늘등(불고기 양념하실때 처럼 하고) 찹살가루 묻혀서 살작만 구워내면 되여..
손이 맛이 가긴 하지만..해놓으면 아주 푸짐한 음식이져~~겨자소스에 찍어먹으면 아주아주 굿이예염..3. 튼실
'06.2.9 4:26 PM*^^*
저도 한번 꼭 해보고 싶었던 음식인데요.
레시피 좀 부탁드릴께요..
찾아본적 있는데..
결국 못찾았어요.
레시피 올려주신 분 미리 감사드립니다.
^.~4. 창포
'06.2.9 5:26 PM제 나름대로의 레시피 입니다
영양부추, 양파(채썰어 소금물에 담궈 매운맛을 뺀 것),깻잎 을 고기에 싸서 겨자소스와 드셔보세요
접시 중앙에 야채 놓고 가장자리에 고기 빙 둘러 담으면 푸짐하고 먹음직 스럽지요
겨자 소스는 개인 접시로 사용하시구요
고기 구울때 기름을 많이 넣고 해야 눌지 않고 깔끔하게 됩니다5. 연서맘
'06.2.11 12:11 AM모두들 감사드려요~ 낼 아버님 생신상에 올린뒤 후기올릴께요!!!
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