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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

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제 목 : 웍으로 만드는 김치볶음밥

| 조회수 : 12,315 | 추천수 : 45
작성일 : 2009-02-23 07:24:03
.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
36 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 좌충우돌 맘
    '09.2.23 7:36 AM

    점심 먹었는데도 군침이 꼴깍 넘어갑니다...ㅠㅠ
    아,,,
    김치 익게 내 놔야겠네요^^

  • 2. 서연맘
    '09.2.23 9:39 AM

    맛있겠네요~~~~~~~~~~~~~나도 맛나게 해묵어야지 ㅋㅋㅋ

  • 3. 둥이맘
    '09.2.23 10:36 AM

    너무 맛있게어요~
    글구.....김치볶음밥에 계란 없으면 무효! 절대 패스하기없기! ㅎㅎㅎㅎ

  • 4. 소박한 밥상
    '09.2.23 11:12 AM

    웍이 아주 전문적인 중국집의 포스가 느껴집니다
    굴소스를 김치뽂음밥에 넣는다면 상당히 럭셔리한 자취생.....
    햄대신 베이컨도 넣어 보셔요 .

    보통 자취생은 그릇에 옮겨 담지 않고 웍채로 그냥 먹을텐데.....
    자백하시요 !!!!!!!!! ^ ^*
    (따뜻함도 유지되고 누룽지도 즐겨주고 설겆이도 줄고 등등)

  • 5. 헵번
    '09.2.23 11:18 AM

    돼지기름을 쓰셨다는 말씀?ㅋㅋㅋ

  • 6. Terry
    '09.2.23 11:20 AM

    돈지 라드는 어디서 사는데요????

  • 7. 추억만이
    '09.2.23 11:41 AM

    돈지라드는 직접 생돈지를 사서 만들어야 하고요
    돈지 쇼트닝으로 대체 하셔도 됩니다.

  • 8. 이쁘니맘
    '09.2.23 1:14 PM

    넘 넘 맛나보여요~~^^*김치 볶음밥 해먹어야지 하고 있었는데 얼른 해 먹어야지!

  • 9. Terry
    '09.2.23 1:33 PM

    돈지 라드 만드는 방법 좀 알려주실래요? 별게별게 다 궁금한 1인...

  • 10. 콩나물
    '09.2.23 1:50 PM

    맛있겟네요!

    돈지 라드는 어려울 것 같고요... 굴소스는 넣으면 맛있겠네요.
    해 볼께요. 감사 ^^

  • 11. 추억만이
    '09.2.23 2:40 PM

    돈지라드

    : 정육점에서 돈지육 ( 비게 ) 를 얻으시거나 , 사시거나 , 삼겹살에서 떼어내시고요
    센불로 냄비에 물을 1CM 가량 넣고 팔팔 끓인뒤에 돈지육을 넣으세요
    물이 졸아들기 시작하면 중간불로 가열 해서 돈지육이 다 녹을때까지 만든 뒤에 나온 기름을
    냉장고에 냅두고 필요할때마다 쓰시면 됩니다.

  • 12. 추억만이
    '09.2.23 2:43 PM

    돈지라드 만들기 귀찮으면

    삼겹살 구울때나 돼지고기 구울때 나오는 기름으로 대체를 하셔도 됩니다.
    거의 비슷한 거죠

  • 13. Moi
    '09.2.23 2:54 PM

    맛있겠어요! 제 중국웍은 녹이 슬어버렸어요 ㅠㅠ 살릴수 있는방법이 있을까요?=3

  • 14. 추억만이
    '09.2.23 3:01 PM

    신창상회에서 하나 구매하심이..

  • 15. capixaba
    '09.2.23 3:41 PM

    추억만이님...
    진짜 못하는 게 없는 1인이심.

  • 16. 쥬디
    '09.2.23 3:49 PM

    듬뿍 들어간 파 파아!!! 맛나겠네요.

  • 17. 배꽃마을~
    '09.2.23 3:52 PM

    ㅋㅋ 어제 저녁 넘 피곤해서 울 신랑 밥 못해주고 그냥 누워있었더니 그냥 운동 가더라구요..10시넘어서 왔는데 넘 미안해서시리 김치볶음밥 해주니 맛나다고 잘 먹더라구요..이케 한번 해줘봐야쥥~~~

  • 18. 카페라떼
    '09.2.23 4:34 PM

    저도 저 윅 갖고 싶어요..
    신창상회가 어디에 있는거예요?
    추억만이님 갈켜주세요....
    전화번호라도...부탁드릴께요..

  • 19. 헵번
    '09.2.23 5:04 PM

    신창상회 방금 전화해봤어요. 웍이 만원짜리부터 있다는데요?!

  • 20. dudu
    '09.2.23 5:35 PM

    저는 그동안 김치볶음밥 할때 어느 정도 볶은 후에는 약한불로 은근하게 바싹하게 물려서 먹었는데,,센불로 빨리 볶아야하나봅니다..

  • 21. 추억만이
    '09.2.23 5:52 PM

    신창상회는 북창동에 있습니다.
    02-752-2212
    요리재료 좋은게 엄청 많아요
    불려놓은 건해삼도 있고
    100% 전분가루도 있고

  • 22. bistro
    '09.2.23 6:50 PM

    전문가의 향기가 나는데요????
    추억만이님의 정체와 계란후라이 하나의 행방이 궁금해요!!! ㅋ

  • 23. 추억만이
    '09.2.23 7:03 PM

    하나는 맥주안주로 -ㅁ-)b

  • 24. 깜찌기 펭
    '09.2.23 7:05 PM

    moi님.. 철수세미로 녹을벗겨낸뒤, 다시 길들여 쓰세요. ^^
    저도 그리하면된다 들었어요.

  • 25. 추억만이
    '09.2.23 7:25 PM

    제 정체는 남자총각 입니다 -ㅁ-;;;;

    장가는 언제가나 T.T

  • 26. 더블준
    '09.2.23 7:36 PM

    웍은 나의 로망~~
    근데...좀 비싸다는.
    저건 얼마나 할까나....국자마저도 포스의 압박이.

  • 27. ⓧPianiste
    '09.2.23 8:23 PM

    앗 이런...
    환상의 김치찌개 막 먹었어서 "두려울게 없어~" 이러고 봤는데... ㅠ_ㅠ
    김치볶음밥을 대략 10분쯤 볶는 저는 문제가 있었던거네요.

    빌트인 전기렌지 탓을 해야하나.. 어흑.

  • 28. cook&rock
    '09.2.24 12:57 AM

    저 웍 쟁인지 10년 됐으나...써본 기억은 2번정도? ㅋㅋㅋㅋ
    자꾸 발라당해서 무서워서 못썻어요 ㅡㅡ;
    근데 이거보니 꺼내고 싶어집니다~~~

  • 29. 추억만이
    '09.2.24 1:23 AM

    cook&rock 님 손목이 약하셔서 그럴거에요
    웍이 너무 무거워서;;;

  • 30. 귀여운엘비스
    '09.2.24 1:47 AM

    크헉
    이 야심한 새벽에 82를 들어오는게 아니였어요!
    역시 볶음밥은 뭐니뭐니해도
    중국웍에 해먹어야 맛난다는...
    흐미..

  • 31. 은빛요정
    '09.2.24 3:36 AM

    아 너무해 ㅠㅠ
    너무 맛있겠어요 먹고 싶어라~흑흑

  • 32. 로사
    '09.2.24 9:04 AM

    중국산 웍은 믿지 말라잖아요. 어떤 철을 쓰는지 모른다고..의자앉는 것만을로도 죽는 나라인데 입에 들어가는거야 말해 무엇하겠어요.

  • 33. 양초
    '09.2.24 2:08 PM

    -ㅠ- 우어어어어
    마이게따...
    삼겹살 꿔 먹을때 죽을판 살판 나오는 지름은 버리지 말고 모아 둬야 겠네요.

  • 34. 잘될꺼야
    '09.2.24 2:41 PM

    어머어머.... 너무 맛있겠어요

  • 35. 기쁨이네
    '09.2.24 4:07 PM

    돼지기름 많으니까 김치볶음밥~해야겠어요^^
    덕분에 저도 글 하나 올렸네요.
    감사합니다^^

  • 36. 팩찌
    '09.2.26 1:17 AM

    현량켄챠님하고 므훗하게 드시는 모습을 상상하는 건 왜일까나...
    아아... 그 분은 왜 하필, 남자셔가지구....

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