82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

Banner

제 목 : 고소한 땅콩강정 이제 직접 만들어 보아여~!

| 조회수 : 4,842 | 추천수 : 119
작성일 : 2009-01-25 11:34:09
명절이면 빠지지 않는 것중 하나가 바로 한과이지요?

집에서도 쉽게~한과를 만들수 있답니다.

그중에서 땅콩강정을 한번 만들어 볼까요?

우선은 쌀을 말려서 튀긴쌀 준비하시구여

1컵을 말려서 튀기면 5컵정도의 튀긴쌀이 된답니다.

요게 바로 튀긴쌀 4컵반 준비하시구여

땅콩분태반컵  분태는 작게 잘라진걸 말해요~통땅콩이 아니고요

그리고 강정틀과 장갑 과 밀대 쌀강정틀위에 기름바른 비닐을 덮어서 준비하세요

후라이팬에 시럽을 넣어서 끓여줍니다.시럽은 물:설탕:물엿=1:3:9 이에요

시럽은 미리 만들어 두셔도 되구여

시럽반1/2컵과 튀긴쌀4컵반, 땅콩분태반컵을  넣어주시고

버부려~~~주세요 자~손에  힘을 주시면서~살살~~~~~!

자~그럼 시럽에 버므려진 땅콩강정 밀대로~밀어볼까요?

강정틀에서 평평하게 되도록 밀어줍니다.

그럼 이렇게 완성된 땅콩강정이 된답니다.

자~원하는 싸이즈로 짤라서 이쁘게 opp봉투에 담아봅니다.

짜를때는 너무 굳었을때 자르면 바스러지고~

너무 안굳었을때 자르면 눌려져서 이쁘게 잘라지지 않습니다.

반쯤 굳었을때 큰칼로 성큼 성큼 한번에 짤라주세요



그럼 이 땅콩강정이 어디로 갔을까요?

바로 요기~

그럼~

새해복많이 받으세요

희야









짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 예송
    '09.1.25 9:20 PM

    땅콩강정도 해봐야지 ㅎㅎ
    근데요..반컵을 물은 약불에서 끓여주시고 튀긴쌀과 땅콩분태를 넣어주시고 ..
    여기서 반겁을 물은..이 무슨말씀인지 이해가 안가네요
    친절한 희야씨 부탁드려요*^^*

  • 2. 희야
    '09.1.26 10:47 AM

    자세히 보니..제가.ㅎㅎ오타를 ~!거기서 반컵은..시럽반컵과 튀긴쌀4컵반 땅콩분태반컵 이렇게 넣으시란건데 ^^
    다시 수정해야겠어여~~~~
    친절한 예송씨 감사^^

  • 3. 굿팜_일등총각고구마
    '09.2.5 2:07 AM

    좋은 정보 감사드려요~^^ 행복하세요~ㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43016 추운 겨울엔 따끈따끈한 굴국밥 어떠세요? 48 만년초보1 2017.12.10 5,266 7
43015 94차 봉사후기) 2017년 11월 돈가스는 바삭? 촉촉? 3 행복나눔미소 2017.12.05 4,890 9
43014 늦은 추수감사절 디너 18 에스더 2017.11.26 11,802 4
43013 불 하나 덜 쓰고 계란 삶기 12 heartist 2017.11.26 10,108 3
43012 살아가기........ 27 초록 2017.11.24 11,357 9
43011 저녁-내용 추가 19 환상적인e目9B 2017.11.20 13,894 5
43010 프레디맘 사고 치고 다니다...( 사진 올렸어요) 34 프레디맘 2017.11.13 17,461 9
43009 닭다리 구워서 카레속으로 아들저녁 4 arbor 2017.11.10 9,554 4
43008 93차 봉사후기) 2017년 10월 쫄깃쫄깃 토종닭으로 볶음탕 .. 7 행복나눔미소 2017.11.08 6,466 6
43007 국화꽃향기가 그윽합니다~ 27 백만순이 2017.11.06 11,775 11
43006 중2 아들아침 ㅎㅎ 24 arbor 2017.11.03 17,562 5
43005 가을 속으로 25 테디베어 2017.10.31 12,042 7
43004 충격과 공포의 크림카레우동 16 야미어멍 2017.10.25 14,710 6
43003 최근에 만든 음식사진들이예요~ 29 myzenith 2017.10.24 18,791 2
43002 도시락 시리즈~~~ 11 초록 2017.10.20 17,529 7
43001 나는 엄마다 ...2017년 버젼. 43 달개비 2017.10.18 22,594 14
43000 언제, 어디서, 무엇을~~^^ 39 시간여행 2017.10.18 13,810 3
42999 어머니와 고등어..[전주 샹그릴라cc 요조마 클럽하우스에서..].. 18 요조마 2017.10.12 15,220 15
42998 2017 Thanksgiving Day (저는 땡스기빙데이상 입.. 10 맑은물 2017.10.12 11,204 8
42997 92차 봉사후기) 2017년 9월 새우는 맛있어~♪♬| 6 행복나눔미소 2017.10.10 6,491 6
42996 달 달 무슨 달: 이런 포도 보셨나요? 18 소년공원 2017.10.09 11,321 3
42995 저도 추석상입니다. 21 테디베어 2017.10.06 15,772 10
42994 2017년 추석, 마음주고받기 29 솔이엄마 2017.10.05 14,670 8
42993 태극기 김밥 휘날리며 16 소년공원 2017.10.02 14,359 8
42992 과일 도시락 6 까부리 2017.09.29 11,845 4
42991 익혀먹기,그뤠잇주방용품,무료그뤠잇정보공유. 17 노니 2017.09.27 15,995 6
42990 꽃과 허전한 밥상 22 테디베어 2017.09.27 10,195 3
42989 간만에 인사 드리네요. 16 김명진 2017.09.26 8,734 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>