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제 목 : 고소한 땅콩강정 이제 직접 만들어 보아여~!

| 조회수 : 4,859 | 추천수 : 119
작성일 : 2009-01-25 11:34:09
명절이면 빠지지 않는 것중 하나가 바로 한과이지요?

집에서도 쉽게~한과를 만들수 있답니다.

그중에서 땅콩강정을 한번 만들어 볼까요?

우선은 쌀을 말려서 튀긴쌀 준비하시구여

1컵을 말려서 튀기면 5컵정도의 튀긴쌀이 된답니다.

요게 바로 튀긴쌀 4컵반 준비하시구여

땅콩분태반컵  분태는 작게 잘라진걸 말해요~통땅콩이 아니고요

그리고 강정틀과 장갑 과 밀대 쌀강정틀위에 기름바른 비닐을 덮어서 준비하세요

후라이팬에 시럽을 넣어서 끓여줍니다.시럽은 물:설탕:물엿=1:3:9 이에요

시럽은 미리 만들어 두셔도 되구여

시럽반1/2컵과 튀긴쌀4컵반, 땅콩분태반컵을  넣어주시고

버부려~~~주세요 자~손에  힘을 주시면서~살살~~~~~!

자~그럼 시럽에 버므려진 땅콩강정 밀대로~밀어볼까요?

강정틀에서 평평하게 되도록 밀어줍니다.

그럼 이렇게 완성된 땅콩강정이 된답니다.

자~원하는 싸이즈로 짤라서 이쁘게 opp봉투에 담아봅니다.

짜를때는 너무 굳었을때 자르면 바스러지고~

너무 안굳었을때 자르면 눌려져서 이쁘게 잘라지지 않습니다.

반쯤 굳었을때 큰칼로 성큼 성큼 한번에 짤라주세요



그럼 이 땅콩강정이 어디로 갔을까요?

바로 요기~

그럼~

새해복많이 받으세요

희야









짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 예송
    '09.1.25 9:20 PM

    땅콩강정도 해봐야지 ㅎㅎ
    근데요..반컵을 물은 약불에서 끓여주시고 튀긴쌀과 땅콩분태를 넣어주시고 ..
    여기서 반겁을 물은..이 무슨말씀인지 이해가 안가네요
    친절한 희야씨 부탁드려요*^^*

  • 2. 희야
    '09.1.26 10:47 AM

    자세히 보니..제가.ㅎㅎ오타를 ~!거기서 반컵은..시럽반컵과 튀긴쌀4컵반 땅콩분태반컵 이렇게 넣으시란건데 ^^
    다시 수정해야겠어여~~~~
    친절한 예송씨 감사^^

  • 3. 굿팜_일등총각고구마
    '09.2.5 2:07 AM

    좋은 정보 감사드려요~^^ 행복하세요~ㅎ

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