눈오고 추운날엔 갓쪄낸 찐빵
작성일 : 2008-02-14 02:46:20
183734
영하 내려간 기온에
눈도 오고 바람도 불고 ....
그래서 아이들 학교가 글로즈 됐네요...
겨울이면 자주 벌어지는 일이지요
간식으로 찐빵을 만들었답니다.
마침 팥소도 만들어 놓았기에~
빵기계에
밀가루 ,이스트,설탕, 소금 ,버터,크림 ,건조우유를 넣고
일차발효를 시켜 꺼내어서
작게 나눈 반죽에다 팥 넣어 찐빵 만들어서 2차 발효를 시켰답니다.
그리곤 찜기에 넣어 찌면
어릴적 내맘을 사로잡은 삼립찐빵도 부럽지 않은
부드러운 찐빵이 짜잔 하고 나온답니다.
ann chung (en2120)
안녕하세요.미국 동부에 살고 있는 ann 입니다.우연히 이 사이트를 알게 되어서 넘 좋아요.요리에 관심도 많고 좋아해서 올려주신 정보들 시간가는줄 모..
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