82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

Banner

제 목 : 멸치볶음,땅콩조림.

| 조회수 : 10,169 | 추천수 : 1
작성일 : 2012-11-14 14:15:58


아침에 EBS최고의 요리비결을 보던 중

제가 잘못하던 멸치견과류볶음이 나와 메모해 놨다가 급히 만들었습니다.

계량없이 대략~

팬에 멸치 볶아 비린내 제거후 다른그릇에 옮겨놨다가,양념(간장,청주,맛술,올리고당,참기름)을 팬에 끓인후 미리 볶아놓은 멸치넣어 휘리릭~

그 다음 설탕뿌리고 깨 솔솔뿌리면 완성.

기본반찬인데,제가 하면 늘 눅눅했는데..오잉~맛있네요^^

하는김에 남편이 농사지어 껍질까놓고 반찬으로 만들어주길 기다리던 땅콩생각나서....

물에 잘 씻어 물기뺀 다음...

*표 조림간장 끓여 땅콩 투하~

잠시 보글보글 끓여주며 뒤적여줍니다.

익었나 맛을 보니,고소한 맛이예요^^ 

불끄고 통깨 솔솔~

저처럼 멸치볶음 어려우셨던분...한 번 만들어 보세요~

내일 아침 남편 도시락 반찬 걱정 없네요.^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 햇빛
    '12.11.14 2:30 PM

    최요비를 첨부터 못봐서 아쉽던차에 넘 감사해요...
    멸치볶음 은근 어렵던데...아니 ... 제가 음식솜씨가 없어서 ㅠㅠ
    캔디님 땅콩조림도 맛나보이고 ... ㅎㅎ

  • candy
    '12.11.14 2:40 PM

    저도 어려웠었는데...따라해보니 바삭한 멸치볶음이 되더라구요.ㅎㅎ
    성공하시길..ㅎㅎ

  • 2. 새내기주부20
    '12.11.15 12:43 PM

    멸치볶음 주먹밥 만들어 먹고 싶어요..
    고소함이 여기까지 풍기네요.
    은근히 간단할거 같으면서 만들기 힘들던데..
    맛있어 보여요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43016 추운 겨울엔 따끈따끈한 굴국밥 어떠세요? 48 만년초보1 2017.12.10 4,899 7
43015 94차 봉사후기) 2017년 11월 돈가스는 바삭? 촉촉? 3 행복나눔미소 2017.12.05 4,835 9
43014 늦은 추수감사절 디너 18 에스더 2017.11.26 11,776 4
43013 불 하나 덜 쓰고 계란 삶기 12 heartist 2017.11.26 10,077 3
43012 살아가기........ 27 초록 2017.11.24 11,327 9
43011 저녁-내용 추가 19 환상적인e目9B 2017.11.20 13,876 5
43010 프레디맘 사고 치고 다니다...( 사진 올렸어요) 34 프레디맘 2017.11.13 17,429 9
43009 닭다리 구워서 카레속으로 아들저녁 4 arbor 2017.11.10 9,537 4
43008 93차 봉사후기) 2017년 10월 쫄깃쫄깃 토종닭으로 볶음탕 .. 7 행복나눔미소 2017.11.08 6,464 6
43007 국화꽃향기가 그윽합니다~ 27 백만순이 2017.11.06 11,763 11
43006 중2 아들아침 ㅎㅎ 24 arbor 2017.11.03 17,533 5
43005 가을 속으로 25 테디베어 2017.10.31 12,038 7
43004 충격과 공포의 크림카레우동 16 야미어멍 2017.10.25 14,693 6
43003 최근에 만든 음식사진들이예요~ 29 myzenith 2017.10.24 18,765 2
43002 도시락 시리즈~~~ 11 초록 2017.10.20 17,519 7
43001 나는 엄마다 ...2017년 버젼. 43 달개비 2017.10.18 22,582 14
43000 언제, 어디서, 무엇을~~^^ 39 시간여행 2017.10.18 13,806 3
42999 어머니와 고등어..[전주 샹그릴라cc 요조마 클럽하우스에서..].. 18 요조마 2017.10.12 15,216 15
42998 2017 Thanksgiving Day (저는 땡스기빙데이상 입.. 10 맑은물 2017.10.12 11,203 8
42997 92차 봉사후기) 2017년 9월 새우는 맛있어~♪♬| 6 행복나눔미소 2017.10.10 6,485 6
42996 달 달 무슨 달: 이런 포도 보셨나요? 18 소년공원 2017.10.09 11,319 3
42995 저도 추석상입니다. 21 테디베어 2017.10.06 15,768 10
42994 2017년 추석, 마음주고받기 29 솔이엄마 2017.10.05 14,668 8
42993 태극기 김밥 휘날리며 16 소년공원 2017.10.02 14,354 8
42992 과일 도시락 6 까부리 2017.09.29 11,841 4
42991 익혀먹기,그뤠잇주방용품,무료그뤠잇정보공유. 17 노니 2017.09.27 15,985 6
42990 꽃과 허전한 밥상 22 테디베어 2017.09.27 10,188 3
42989 간만에 인사 드리네요. 16 김명진 2017.09.26 8,727 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>