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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 숙주나물 볶음

| 조회수 : 13,483 | 추천수 : 1
작성일 : 2012-08-10 13:31:25

동네마트에 갔더니 이런 횡재가.

요즘 장보기 겁나는데...숙주나물 한봉지를 1100원에 구입.
깨끗하게 씻어서 물기를 쫙 빼줍니다.

마늘을 다지거나 대충 채쳐서 웍에 참기름 넣어 센불에 볶아줍니다.마늘향이 날정도로.

센불에 2~3분정도 볶으면 숙주가 풀이 확 죽습니다.간은 소금과 후추로한 후

 과감하게 불을 꺼줍니다.

그리고 파 송송 썰어 통깨얹어 주면 완성입니다.

전 없어서 검은깨,흑임자 조금 뿌려줬어요.

맛난 숙주나물볶음 만들어 드세요.

간단히 반찬한가지 만들었네요.

10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. candy
    '12.8.10 1:33 PM

    와~완전 신기.^^(처음은 아니니까 데뷔는 아닌데...두근두근.ㅋㅋ)
    좀 전에 만든 반찬으로 이제 점심먹어야 겠어요.

  • 2. 모짜렐라
    '12.8.10 2:57 PM

    사진으로도 아삭함이 느껴지네요^^

  • candy
    '12.10.6 9:13 PM

    그쵸~ㅎㅎ

  • 3. 솔벗
    '12.8.10 5:36 PM

    베이컨과 굴소스 넣으면 좀 더 깊은 맛이 있어 좋아요~~

  • candy
    '12.10.6 9:13 PM

    공부하고 갑니다.ㅎㅎ

  • 4. 은혜가득
    '12.8.11 2:31 AM

    숙주나물볶음 배워갑니다. 고맙습니다..

  • candy
    '12.10.6 9:13 PM

    제가 더 감사하죠~ㅎㅎ

  • 5. 게으른농부
    '12.8.12 8:13 PM

    저처럼 술좋아하는 남편분에게는 아주 좋은 반찬이죠.
    해독작용이 아주 좋거든요.

    실제로 녹두즙은 복어독에 중독되었을때 특효이기도 합니다.
    병원치료보다 훨씬 좋죠. ^ ^*

  • candy
    '12.10.6 9:13 PM

    자주 사먹어야 겠네요.ㅎㅎ

  • 6. 샤리이
    '12.11.13 12:45 PM

    정보 감사합니다.

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