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제 목 : GFCF 현미 쌀크레커 만들기

| 조회수 : 4,393 | 추천수 : 2
작성일 : 2012-03-23 10:50:00

지금 제가 살고있는 조지아주는 요즘 엄청 나게 꽃가루가 날리고 있습니다.  체리나무들이 흐드러지게 만개하고

정말 알록달록 예쁜 봄풍경이지만, 나무들이 내뿜어내는 꽃가루는 정신을 못차리게 할정도네요.

꽃가루 알러지가 대단해서, 오늘은 큰아이를 학교에도 못보냈어요. 어제 학교에서 오니

그 작은눈이 더 작아져서 왔더군요. 벌겋게 퉁퉁 부어서 두꺼비가 되어왔더라구요.

저녁에는 가습기를 틀어주고 재웠더니 좀 낳아지었다가. 오늘 하루종일 집에 있으니

 훨씬 상태가 좋아져 보이네요.

오늘 소개하는 현미과자는

 집에 있는 밥통에 있는 밥을 사용해서 만든 과자에요.

구수해서 좋아 했습니다. 

재료

현미가루 1과 1/2컵

현미밥 2/3컵

참깨 2큰술

소금 1/4작은술

포도씨오일 1/4컵

물 1/2컵

우선 물만 빼고 분량의 재료를 다 넣고 골고루 잘 저어주세요.

프드프로세서에 넣고 잘 섞어주세요.

섞으면서 분량의 물을 조금씩 넣어주세요.

자 그렇게 재료를 다 넣고 프로세서로 돌리다 보면 이렇게 덩어리가 됩니다.

밀대로 잘 밀으시고 약 0.3 센티미터의 두깨정도로 만드시고 모양틀로

찍어주세요.

유선지를 깔으시고 잘 찍은 과자 도우를 올려주시고.

화씨로 375도 섭씨로 195도 예열된 오븐에서 20분 구워주세요.

자. 준비되었어요! 맛있게 드세요!

http://blog.naver.com/suhjean31

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엔쑤지아스틱
    '12.3.23 11:31 AM

    계신곳은 벌써 따뜻한가봐요 여기 서울은 아직도 추운데,
    비염있는 남편이랑 살아서 꽃가루 날릴때 고생하는 거 넘넘 이해가요.
    밀가루 줄여볼려고 노력중인데 참 안성맞춤인 레시피네요.
    감사합니다.

  • 행복한손가락
    '12.3.25 11:29 AM

    네.. 오늘으느 자세히 보니 체리나무들의 꽃들이 많이 떨어지고 새싹이 나오고 있네요. ㅎㅎㅎ 월요일부터 다시 학교에 보낼려고 합니다.

  • 2. 국제백수
    '12.3.23 11:52 AM

    안녕하세요.
    저는 조지아 사바나에 있습니다.
    반갑습니다.

  • 행복한손가락
    '12.3.25 11:30 AM

    반가워요!!

  • 3. 타락천사
    '12.3.23 12:55 PM


    저는 조지아 아틀란타에 있어요 ㅎㅎ

  • 행복한손가락
    '12.3.25 11:32 AM

    반갑습니다...

  • 4. 소선
    '12.3.23 6:24 PM

    우왕! 맛있겠어요. 해봐야지

  • 행복한손가락
    '12.3.25 11:31 AM

    구수하고 맛있는데 밥으로 만들어 져서 좀 많이 딱딱합니다.. 그래도 우리 아이는 맛있다고 잘먹는걸 보면 성공인 샘이죠.

  • 5. 시간여행
    '12.3.24 10:53 AM

    아이를 위해서 정성껏 만드신 GFCF음식 보기 좋습니다^^
    엄마의 사랑을 듬뿍 받고 자라서 곧 건강하게 되길바랍니다^^

  • 행복한손가락
    '12.3.25 11:33 AM

    감사합니다.. 격려의 말씀을 들으면 정말 마음에 기를 받는거 같아서 힘이 솟습니다.

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