집에서 만드는 토마토 케찹
샘물 |
조회수 : 3,593 |
추천수 :
8
작성일 : 2004-10-08 18:56:09
62111
늘 둘러만 보다 두세번 답변하고 휘리릭~이었는데 ,토마토케찹을 만들어 보려다가 82가족들이 생각나서요. 생각있으신 분들 같이 만들어 Voa요.^^
(생로병사의 비밀 빨강 과일편에서 퍼왔어요)
<재료>
완숙토마토 4개, 감자100g, 양파(또는 붉은 양파)1/2개, 마늘2-3쪽, 물1/2컵, 소금 약간, 식초 1큰술,
메이플 시럽 1큰술, 바질 또는 파슬리 가루 약간
<만드는 방법>
1. 토마토 손질하기
토마토는 잘 익은 것으로 준비해 윗면에 열십자로 칼집을 내 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 적당한 크기로 썬다.
2. 감자, 양파 썰기
감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채 썰고, 양파와 마늘은 다진다.
3. 토마토, 감자 삶아 갈기
냄비에 손질한 토마토와 감자, 양파, 마늘을 넣고 물1/2컵을 부어 약한 불로 20-30분간 끓인 뒤 믹서에 곱게 간다.
4. 조리기
간 야채를 다시 냄비에 담고 소금, 식초, 메이플 시럽으로 간하여 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 저어가며 조린다.
5. 향신료 넣기
바질이나 파슬리 가루를 약간 넣어 향을 낸다.
5 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.10.8 7:18 PM
유기농하우스 케찹 넘 비싼데 만들어야 겠네요.맛은 괜찮을까...
-
'04.10.8 11:43 PM
오오~~한번 해봐야겠네요~~ thank you~~
-
'04.10.9 12:04 AM
으흠~ 좋아요. 꼭 해봐야쥥~~~
-
'04.10.9 9:51 AM
정말 좋은 정보네요..
감사합니다.
그다지 어려워 보이지 않아 만들어봐야겠어요..~~~
-
'04.10.10 7:18 PM
메이플 시럽은 뭔가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
40858 |
163차 봉사후기) 2023년 8월 닭볶음탕 2가지와 김치전 5 |
행복나눔미소 |
2023.09.10 |
4,946 |
3 |
40857 |
배달음식비 아껴봐요 ; 닭봉. 날개 간장조림 6 |
늦바람 |
2023.09.09 |
7,749 |
5 |
40856 |
친구 생일 선물 꽃물김치~월남쌈 9 |
해피바이러스 |
2023.09.09 |
5,378 |
4 |
40855 |
쉽게 만드는 감자스프 한그릇 (날아간 레시피 추가했어요) 24 |
챌시 |
2023.09.02 |
11,530 |
4 |
40854 |
캐나다 최동단 뉴펀들랜드주 캠핑카 여행기 1 24 |
Alison |
2023.08.31 |
9,046 |
5 |
40853 |
밥 좀 볶을 줄 아는 아저씨입니다. 19 |
Mattari |
2023.08.30 |
12,483 |
5 |
40852 |
시드니 스타일_월남쌈 14 |
솔바람 |
2023.08.25 |
11,453 |
3 |
40851 |
크랩애플(crab apple) 프로젝트 1 16 |
디카페 |
2023.08.25 |
6,762 |
3 |
40850 |
고독한 빵 만들기-내용추가 28 |
고독은 나의 힘 |
2023.08.25 |
9,779 |
4 |
40849 |
병원식 30 |
아큐 |
2023.08.24 |
8,593 |
7 |
40848 |
삼세번 12 |
juju |
2023.08.22 |
7,291 |
2 |
40847 |
처음 만든 분짜 6 |
하늘호수 |
2023.08.20 |
8,401 |
2 |
40846 |
영원한 기본반찬들 22 |
냉이꽃 |
2023.08.17 |
15,384 |
3 |
40845 |
로컬장보고 빵도 굽고 그러는 밥상 19 |
조아요 |
2023.08.16 |
10,945 |
4 |
40844 |
청각요리 4 |
코스모스 |
2023.08.16 |
5,273 |
4 |
40843 |
대학생이 먹고 사는 이야기 5 - 1학년의 마무리 16 |
정진서랑 |
2023.08.15 |
8,869 |
5 |
40842 |
무더위속 하루일상 4 |
andyqueen |
2023.08.14 |
6,079 |
3 |
40841 |
우리집 평범한 밥상 20 |
조아요 |
2023.08.13 |
11,697 |
2 |
40840 |
무화과 무화과 맛나는 과일~ 5 |
뽀그리2 |
2023.08.12 |
7,862 |
2 |
40839 |
행복만들기 162차 봉사후기 및 공지) 2023년 7월 제육볶.. 6 |
행복나눔미소 |
2023.08.12 |
3,166 |
3 |
40838 |
마지막 도시락 6 |
단무zi |
2023.08.11 |
8,698 |
3 |
40837 |
재수생 밥상 (내팔자야ㅜㅜ 하지만 열심히 사는 일상) 54 |
솔이엄마 |
2023.08.11 |
13,006 |
6 |
40836 |
날씨덕분에끓이는 말복삼계탕 5 |
하얀쌀밥 |
2023.08.10 |
4,341 |
3 |
40835 |
넌 이름이 뭐니?? 3 |
피오니 |
2023.08.09 |
6,319 |
2 |
40834 |
오늘은 챌토리의 날, 그냥 보낼순없죠 14 |
챌시 |
2023.08.08 |
5,878 |
2 |
40833 |
대프리카 여름나기(콩국수일상) 8 |
돈데크만 |
2023.08.08 |
4,910 |
2 |
40832 |
오이소박이 8 |
해바라기 |
2023.08.08 |
4,558 |
2 |
40831 |
우와 새글들이 엄청많은 틈에 혼밥러도 살짝! 13 |
옐로우 |
2023.08.07 |
6,231 |
3 |