며칠전에 닭고기 손질법 질문했었는데요.. 그 얘기는 리플에 달아놨구요 ^^
오븐에 닭고기를 굽는데 200도에 30분 하니까 덜 익어서 10분 더 돌렸어요.
컨벡션도 켜고 했는데 왜 시간이 40분이나 걸렸을까요?
전 컨벡션 하면 더 빨리 되는 걸로 알고 있는데, 틀렸나요?
아님 맨 밑에 물을 담고 해서 그런건지요?
오븐 설명서랑 같이 들어있던 요리책에도 맨 밑에 물을 항상 담는건지 어떤지 자세히 설명이 없어요.
지금까지는 그냥 항상 물을 볼록한 부분이 잠길 정도로 담고 썼거든요.
(쓴 적이 몇 번 없지만... ^^:)
아시는 분 알려주시면 감사하겠습니다.
살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
오븐팬에는 항상 물을 담는건가요?
다니엘맘 |
조회수 : 3,181 |
추천수 : 106
작성일 : 2003-04-23 00:19:18
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