외국에 살고 있습니다.
아이가 생일에 갈비찜이 꼭 먹고 싶다고 해서
코스트코에서 사보려고 하는데요...
가서 찾아보는데 rib 종류가 몇개 되더라구요
한국에서 먹던 찜용 갈비를 사려면
뭐라고 쓰여있는걸 사야 하나요?
(먼곳에서 광화문 생중계 보면서 마음으로 함께 합니다)
외국에 살고 있습니다.
아이가 생일에 갈비찜이 꼭 먹고 싶다고 해서
코스트코에서 사보려고 하는데요...
가서 찾아보는데 rib 종류가 몇개 되더라구요
한국에서 먹던 찜용 갈비를 사려면
뭐라고 쓰여있는걸 사야 하나요?
(먼곳에서 광화문 생중계 보면서 마음으로 함께 합니다)
그거 보시면 아실텐데...아마도 rib for stew 뭐 그런 식으로 돼있을 걸요...
코스코에서 파는지는 모르겠는데 수퍼마켓에서 short rib이라고 된 것 사시면 뼈대 있게 자른 갈비에요. 그런데 많이 갖다놓진 않아요.
Short rib이요 :) 근데 미국 갈비는 기름이 좀 더 많은 듯 해요.
Braised short rib 이라고 쓰여진 것이 우리나라 갈비찜용으로 쓰기에 좋습니다.
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