82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

살림물음표

살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!

제 목 : 생선 구울 때 후라이 팬에 튀는 기름 방지하려면...

| 조회수 : 3,087 | 추천수 : 23
작성일 : 2008-09-01 13:20:21
생선에 밀가루를 입혀 기름을 두르고 구우면 기름이 적에 튀겠지만 아무래도 밀가루 묻히기싫어서요.
튀는 기름을 막기위해 후라이팬 위에 올려놓을 깨끗하고, 적당히 빳빳한 1회용 종이 덮개가 있으면합니다.
표백안되있는걸루요. 이런거 어디 시중에서 파는데 없나요?
유리뚜껑을 덮으면 생선이 눅눅해져서요. 수증기가 적당히 통할 수 있게 종이가 좋을듯합니다.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 요술지니
    '08.9.1 2:08 PM

    저는 귀찮아서 쿠킹호일로 덮고 씁니다.
    종이덮개는 시어머니가 두꺼운 종이를 후라이팬 크기로 동그랗게 잘라 가운데 칼집내어 밖으로 빼서 손잡이 까지 만드셔서 몇번 쓰시다 버리시더라구요.. 저도 속으로 아이디어에 놀라고 왔네요..

  • 2. lemontree
    '08.9.1 5:02 PM

    스토어 에스에서 팔던 자연에서 온 종이호일 덮어요. 그냥 쿠킹호일보단 위험물질이 안나올 것같아서요^^ 스텐으로 된 둥근덮개도 있어요. 근데 닦기 귀찮아서 보통은 종이호일로 패스~~

  • 3. yuni
    '08.9.1 6:27 PM

    예전엔 이런거 한동안 팔았는데 한번 구해보세요.
    아니면 이 사진보고 종이호일을 이렇게 접어서 올려보시든지요.
    http://blog.naver.com/rejoice21/2960981

  • 4. 상구맘
    '08.9.1 7:38 PM

    마트에 종이로 된 후라이팬 덮개 팔던데요.
    프라이팬 크기에 따라 사이즈 조절할 수 있구요.

  • 5. soso
    '08.9.2 1:18 AM

    어떤 주부가 특허출원한 종이로 된 후라이펜 덮개 있어요. 티비서 보고 마트서 보고 샀다죠.
    한번쓰고 버리면 되서 편리해서 좀 쓰다가 이젠 그냥 테팔서 나온 덮개 씁니다.
    마트에 함 가보셔요.

  • 6. 민성맘
    '08.9.2 2:58 AM

    전 이것저것 다 귀찮아서....
    키친타올 한장 올려줍니다....

  • 7. 청조
    '08.9.2 12:11 PM

    저희 엄마가 알려주신 방법인데요,
    그냥 신문지를 접으면 대충 후라이팬 덮을수 있는 정도가 되잖아요.
    그걸 덮어놓고 생선 굽다가 한번 뒤집어 주고... 다시 신문 덮어놓고.
    (신문지는 큰거 한두장 정도만 있으면 충분해요)

    신문을 덮어놓으면,

    일단 위로 튀는 기름을 잘 먹어줘서
    생선이 바삭하게 잘 구워지고

    생선굽는 냄새가 덜 나더라구요.

    저도 생선좋아하는데, 생선굽고 나면 온집안에 냄새가 나서
    페브리즈 뿌리곤 했었는데,
    신문지로 덮고 구우니깐 냄새가 훨씬 줄어들더라구요.

    뭐 옆에다가 초 하나 켜놓고 구우면 냄새가 훨씬 덜하구요.
    (전 선물받거나 어디서 들어온 아로마 초같은거 부엌 창가에 놓고
    같이 켜놓으면 분위기도 좀?? 나고 괜찮더라구요)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
37262 싱거 재봉틀 모델 추천 부탁드립니다 pqpq 2020.11.22 288 0
37261 이런 뚝배기 버려야하나요? 블루매니아 2020.09.27 810 0
37260 혼자 계신 엄마 에어프라이어 사드리고 싶은데요.. 2 친치니 2020.04.22 2,046 0
37259 음식물 처리기 선택 고민 그레츠키 2019.09.23 1,833 0
37258 코드제로 신모델 나올까요?? 놀부마누라 2019.08.07 1,703 0
37257 전자제품대리점에서 활화산 2019.08.06 1,598 0
37256 웨이브 똥손도 쉽게 마는 고데기 없을까요? 1 보물레시피 2019.05.29 2,637 0
37255 밀레 식기세척기 쓰시는 분들 질문있어요! Puka 2019.02.03 3,675 0
37254 AEG 식기세척기 AS 아시는 분 계신가요! 3 늘푸른솔나무 2018.11.30 4,037 0
37253 냉장고 뜨란채 2018.10.09 2,663 0
37252 케이크 잘 만들려면 어느 정도 브랜드 오븐이 좋을까요? 2 ㅌㅌㅇ 2018.10.06 4,366 0
37251 목초액 세탁기에 넣어도 되나요? 자바기 2018.09.07 2,643 0
37250 세탁기 놓는 자리 턱을 확장해야 하는데 어렵나요?? 블랙팬서 2018.08.17 3,525 0
37249 후추 뚜껑여는 법? 1 고고 2018.06.10 4,797 0
37248 생선구이기 nuc 1 eppun 2018.05.26 5,374 0
37247 오래된 슈가파우더 사용할수있나요? 1 김나래 2018.05.04 3,260 0
37246 세탁기 돌릴때 세제양 질문드립니다. 1 치마꼬리 2018.04.18 13,618 0
37245 강낭콩 물에 불릴때 물에 뜨는 콩은 버려야 하나요? 1 moooo 2018.04.18 4,373 0
37244 싱크대 교체하면서 장식장과 유리플랩문 도배 장판지 선택 도와주세요. 2 시냇물 2018.04.17 3,682 0
37243 오래된 슈가파우더 사용할수있나요? 1 김나래 2018.03.31 2,718 0
37242 핸드블렌더 비이커 컵 대용으로 뭐로 사용가능할까요? 김나래 2018.03.30 4,196 0
37241 전기오븐으로 바꾸고 싶은데 질문 있어요. 꽃다람 2018.03.28 3,146 0
37240 드레스룸 어디꺼 쓰세요~? 건조기 실내에 두신 집 있으세요? 궁금이 2018.02.22 3,950 0
37239 인덕션 볶음펜 1 밍고할머니 2018.02.10 4,480 0
37238 에어프라이어를 살지 전기생선구이기를 살지 고민되요. 3 꽁아맘 2018.01.25 7,947 0
37237 루미낙 비젼 냄비 착색 안되나여? 1 블루포그 2018.01.16 3,469 0
37236 프란시아가구라는 브랜드 솜이와찬이 2017.12.20 3,790 0
37235 무쇠 그릴팬 사용시 검댕과 연기요.. 한아름 2017.12.07 4,553 0
37234 쿠첸 어떤 기능으로 밥하세요? 1 Merrylee 2017.11.03 2,746 0
37233 헹켈 등급 문의드립니다. Delight 2017.10.24 5,728 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>