깻잎...

[요리알려주세요]

특히 깻잎 한~~봉지 물러질까봐 빨리소비해야하고

그다음 순번이 호박하나 ,가지두개 ,양파 

찌개류는 잘 안먹고 밑반찬 잘 안먹는 2인 집이라  딱히 뭘해야할지 난감하네요

 

생각한게 부침개로  소비할까 싶은데요

만약 부침개로 한다면

주말까지 보관시  반죽상태로 할까요?

아님 다 ~ 부쳐서 냉동보관이 나을까요?

[...]

고기반찬 해서 쌈싸먹고
된장찌개 , 삼겹살 구이...하면서 가지양파도 굽고 이런식이면 소진될듯.

[ㅇ]

깻잎장아찌 깻잎김치

[부침개 반죽은]

오래 두면 나중에 부쳐도 질척하더라구요. 한번에 다 부쳐서 냉동하세요. 깻잎을 잘게 썰어 계란말이에도 맛있어요

[윗님~]

장아찌..몇달된것도 김냉에 잘안먹어요
찌개류 저장반찬은 둘다 거의 안먹네요

점둘님~볶아볼까요?
양념은 통상적인걸로 하면 될까요?
간장 고춧가루 등

[,,,,]

장아찌

저는 요즘 쌈으로 먹어없애요

[저도]

가지 네개는 쪄서 무치니까 맛있어요.
애호박 하나는 새우젓찌개 하려고 해요.

[ㅇㅇ]

깻잎 사이에 고기나 참치다짐육 만들어 넣고
깻잎전 구워 냉동실 보관 후
밑반찬으로 꺼내먹어요

[..]

깻잎 남아 돌 때 가끔 쓰는 방법
장아찌는 싫고 부침개는 애매하고
데쳐서 나물로 하기 귀찮을 때
잘게썰고 계란물에 섞어 김밥용 계란으로 부쳐냅니다.
그대로 당근볶아 단무지 넣고 간단 김밥해 먹어요.
깻잎향이 좋아요.
부쳐 놓으면 냉장 1주일쯤 보관 가능하구요.

[ccc]

더운데 불 쓰지 마시고.
호박은 찌개용으로 썰어서 냉동.
가지는 전자렌지에 살짝 돌려서 무치고
깻잎 양념 얹어서 전자렌지에찌세요

[감사합니다]

다들 귀한 레시피들 풀어주셔서^^

[ㅇ]

슴슴하게 깻잎찜하세요.
소분해서 냉동실에 보관.
한덩이씩 내어 먹으면 밥도둑.