바질페스토

[초여름]

서울갔다가 ㅅㅅㄱ백화점에서 연어샐러드를 샀었는데
따로 담아져있는 소스가 바질페스토였어요.
너무 맛있게 먹어 잊을수가 없어서 컬리에서 대체코를 사서 식빵에 발라 샌드위치를 해먹었는데요.
풀냄새만 잔뜩 나고 백화점 그 소스맛이 아니네요.
백화점꺼는 설탕.식초를 추가한걸까요?흑흑
잘아는분들 좀 알려주세요~

[ㅇㅇ]

잣이 들어가야 맛있죠.

[잣이요?]

바질페스토에 잣을 다져넣는건가요?

[음]

바질페스토 나쁘지는 않은데 익숙하지 않은 맛과. 너무 강한 맛에 빵에 발라먹는것도 한계가 있더라구요.
아깝... 집에서 방치중이요.

[ㅇㅇ]

저도 사놓고 방치. 생각보다 별로.

[ㅇㅇ]

샌드위치나 빵에 조금씩 들어간거 맛있어서 병으로 사봤는데 시중제품은 그맛이 안나더라구요
생바질잎으로 만들어야 되나요

[대체코 성분]

보니 잣이 들어가 있어요.
매실액으로 묽게 만들어 샐러드소스(찍어먹는)
로 먹을까봐요

[ᆢ]

바질 연어 소스 치면 레시피 여러개 나와요
치즈가루 마늘 식초 설탕 마요네즈 우유등
입맛에 맞게 섞어서 드셔 보세요

[드신]

샐러드에 바질페스토를 어떤 방법으로 사용 했는지 모르겠으나
원래 바질페스토는 새콤달콤 하지 않습니다.
고소하고 짭짤하고 바질향이 나요. 마늘향 조금 나고요.

그 식당에선 그걸 다시 뭘 섞어서 드레싱을 만든거겠죠.

그리고 데체코 같은 제품은 원래 맛이 없어요.
후레쉬 하게 만든 것들이 맛있어요.

병제품 드셔 보신 분들은 다 맛없다고 하시는데
직접 만든거 드셔 보신 분들은 세상 놀라운 맛이라고 해요.

[...]

스파게타 해 드세요

[혜화 마르쉐]

한 번 가 보셔서 바질 페스토 사서 드셔 보세요.
얼마나 맛있는지^^

[...]

원래 시판 병으로 된 바질 페스토가
별로 맛이 없어요.

[....]

홈플러스갔더니 바질페스토 종류가 너무 많아서 못고르겠던데 추천해 주실분 없나요?

[...]

파스타 소스로 드세요. 새우, 베이컨 등 넣고 면수 좀 추가하고 소금간에 치즈 갈아 넣으면 맛있어요.

[쓸개코]

집에서 만들어먹고 맛있어서 시판병제품 백화점에서 사봤더니 별로였어요.
브랜드 마다 차이가 있는지는 모르겠고요.
마요네즈 대신 샌드위치에 많이들 발라드시던데
저는 파스타에 쓰거나 참크레커에 발라먹었어요.

[연어]

샐러드에 들어있던거 바질페스토 확실한가요??

[ㅇㅇ]

바질페스토 주 원료가 견과류 오일, 바질이예요

[ᆢ]

데체코 바질페스토 치아바타 빵 한쪽면에 살짝 바르고
샌드위치 잘 해 먹는데 맛있어요
넣고 안 넣고가 맛의 차이가 크죠
살짝! 넣는게 포인트
파스타도 해먹구요
집에서 생바질로 만든거 말고 다른 브랜드 더 맛난건 뭐가 있을까요?

[연어샐러드]

와 닭가슴살 샐러드등 여러가지 팔면서
소스 따로 주는데 하나는 오리엔탈소스.
또 다른 하나는 바질페스토라고 하면서 고르라고 했어요.
신세계 본점 식품매장 샐러드코너였어요.
그거 먹으러 서울가야하나요?전 울산사는데..ㅎ

[...]

컬리에서 파는 위크위크서* 바질페스토 드셔보세요.
짜지 않고 고소하고 맛있어요.
근데 가격대비 양이 엄청 적어요.
맛있는데 비싸서 많이 못 사먹는 게 단점이에요.ㅜㅜ