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호박죽에 넣으려고 새알심을 첨 만들어봤는데요

.. 조회수 : 1,089
작성일 : 2022-12-16 11:42:23
익어도 뭔가 쌀가루임에도 밀가루냄새같은게 나고 맛이 없어요
새알심은 어케 만들어야 쫀득하고 맛있게 되나요?
IP : 223.39.xxx.202
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 익반죽해서
    '22.12.16 11:44 AM (125.139.xxx.244)

    핝삼 치대요.

  • 2. 호박은 무슨
    '22.12.16 11:46 AM (1.232.xxx.29)

    호박을 쓰셨나요?
    호박죽이 맛있으려면 물을 많이 넣기보다 호박을 많이 넣어서 호박에서 나오는 물이 많은 게 좋은거죠?

  • 3. 새알심은
    '22.12.16 11:49 AM (106.102.xxx.7)

    멥쌀가루로만 하셨나요?
    보통은 찹쌀가루 2 : 멥쌀가루 1 비율로 섞어서 합니다

  • 4. ..
    '22.12.16 12:05 PM (223.39.xxx.202)

    찹쌀가루로만했어요
    멥쌀도 들어가야하나요?

  • 5. 힘들면
    '22.12.16 12:07 PM (14.138.xxx.159)

    흰찰떡 작게 잘라 넣어도 돼요.
    바쁠 땐 그렇게 넣어요.^^

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