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알타리 김치

@@ 조회수 : 1,852
작성일 : 2022-11-17 17:42:08
담아보려고 6단 사왔는데 멸치액젓이나 까나리액젓만 사용하나요?
아니면 새우젓도 넣나요? 새우젓보단 액젓을 많이 넣으면 되는거 같기도 한데 오랫만에 담아보니
잘 모르겠네요 
IP : 221.138.xxx.100
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄴㄷ
    '22.11.17 5:44 PM (211.112.xxx.173)

    그냥 대충 넣으셔도 돼요.
    대세에 전혀 지장없습니다.

  • 2. 취향대로
    '22.11.17 5:45 PM (182.211.xxx.197)

    넣으시면돼요~
    액젓을 여러가지 쓰면 익었을때 맛이좀더
    풍부하대요.^^
    집에 있는거 아무거나 쓰세요
    1가지만 써도돼구
    2가지 섞어써두됩니다

  • 3. 무김치엔
    '22.11.17 5:45 PM (221.144.xxx.81)

    새우젓이 더 들어가야 맛있다고 해서
    요번달 초에 담았는데 반반 넣었어요

  • 4. …
    '22.11.17 5:52 PM (121.163.xxx.14)

    대강 섞어 넣고 간만 맞으면
    알타리는 무조건 맛있게 되요

  • 5. 내맘대로요
    '22.11.17 5:53 PM (14.32.xxx.215)

    200집 엤으면 김치 담는법도 200가지 더라구요

  • 6. Cc
    '22.11.17 6:30 PM (106.102.xxx.157) - 삭제된댓글

    무가 들어가는 알타리나 깍두기는
    새우젓이 들어가야 시원하고 맛있어요

  • 7. ..,
    '22.11.17 7:27 PM (116.125.xxx.12) - 삭제된댓글

    무조건 새우젓이 들어가야 시원해요

  • 8. ‥
    '22.11.17 10:03 PM (116.37.xxx.176)

    알타리김치는
    반드시 새우젓 넣으세요
    액젓 약간, 새우젓 넉넉히...

    열흘전 담근 알타리김치 꿀맛이네요

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