급! 식혜 밥알이 안떠올라요

[식혜]

어제 만들던것도 8시간 지나도 밥알이 안떠서 더 뒀더니 쉬어서 한솥 버리고 오늘 또 만드는중인데 보온 5시간 지났는데 한알도 안떠올라요. 아이가 엄청 기대중인데 이거 어째요?
고수님들 알려주세요. 밥과 물과 엿기름 티백 양은 딱 맞게
하고 있어요.

[좀더~~~~]

더 기다리세요~
한두알 떠오르다가 나중에 두둥실 너도나도 떠오릅니다.

[좀더~~~~~]

식혜 한지 오래되어 가물가물하지만 저녁에 앉히고 아침에 끓였던거 같네요

[설탕]

한2숫갈 정도 뿌려넣고 살살 섞어줘보세요

[...]

보통 밤에 만들어놓고 8시간정도후쯤 아침에 열어보면 동동 떠오르던데 엿기름의 양이 너무 적을경우 안떠오르고 맛도 별로구요, 혹시 엿기름 티백쓰신건 아니신가요? 티백 써도 잘 안떠올라요.
꼬마가 많이 기다릴텐데 혹시 안떠오르면 이번에는 밥알이 뜨기 싫은가보다~ 그러구 잣을 띄워줘 보세요^^

[^&^]

지금 설탕 넣어도 되려나요?

혹시나 조금 기다렸다가 밥알 안뜨면
그냥 끓이는게 어떨까요

처음에 안칠때 설탕을 조금 넣어주면
밥알 잘 떠지던데요

이전 것도 버렸다니 아깝네요
ᆢ쉬기전에 끓여버렸으면 맛 괜찮았을텐데

[dd]

티백은 엿기름 양이 적어서 잘 안돼요.
티백은 거기 써있는 양보다 4배 이상 더 넣어야 해요.
8시간 기다리다가 안떠오르면 그냥 끓이세요. 끓이면서 맛이 심심하면 설탕 넣어서 단맛 조절하시구요.

[원글]

답글 감사요! 설탕 좀 넣고 한시간 정도 더 기다렸다
끓일게요. 22살 꼬마가 엄청 고대하고 있어요!ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

엊그제 식혜 만들었는데 4~5시간 되니 떠오르던데요
원글님과 다른건 티백안쓰고 엿기름 직접 불리고 가라앉혀 했거든요
근데 저도 50점 정도밖에 안되네요
식혜색깔이 누리끼리하고 말간게 별로였어요 엄마가 해준 식혜는 뽀얗거나 약간 회색이었던거같은데요

[지금이라도]

엿기름양이 적은듯 하니 티백 더 넣는게 나을듯

[ㅎㅎ]

악 꼬마가 22살이군요!
그래도 두근두근 기다리고 있을 꼬마!님 엄청 귀엽네요^^

[원글]

설탕 넣어보라 하셔서 넣었더니 30분 지나고 떴어요! 신나서 반은 단호박 갈아넣고 끓이고 반은 기본으로 해서 끓였는데 잘됐어요! 22살 여자꼬마 기뻐합니다 ㅎㅎ 고마워요~

[식혜]

끓일때 밥알건져서 찬물에 헹궈 따로 보관하다가
식혜 먹을때 밥알 넣으면 동동 뜹니다..

같이 보관하몃 밥알 다시 가라앉아요

[ㅋㅋㅋㅋㅋ]

임무 성공