선물받은 미역으로 국했더니

[ᆢ]

비린내가 나네요 ㅠㅠ

못먹을 정도예요

미역은 완도 자연산 어쩌구

제가 하는 방법 그대로 했구요

미역이 미역귀도 있고 근데 두껍고 뻣뻣

양도 많고 이런건 어떻게 처분할까요?

마트 미역보다 못하네요 ㅠ

[...]

박박 빨래하듯이 많이 씻어야해요.
좋은 미역 같은데...

[....]

저도 선물받은 사과...도저히 못먹겠네요...
선물용이라 겉만 멀쩡하지...작년사과인건지...퍽퍽하고

[ㅠㅠ]

비싼 희귀미역 소량 백화점 구입했는데 비린내가ㅠㅠ

[..]

쌀뜨물과 시판 다시다를 조금 넣어보세요.

[좋은]

미역 맞을걸요. 첫댓글님 말처럼 빨래하듯 씻어야해요

[ㅇㅇ]

천일염 한주먹 넣고 박박 문대면서
거품 씻어내면 비린내 안나는데...
먹을 줄 모르니 보낸 사람 무안하겠네요.

[플로네]

불려서 윗분 말씀처럼 반복해서 박박 씻어야해요~
기름 두르고 다글다글 볶아서 두시간 푹 끓이세요.
미역 본연의 깊은 맛을 느낄 수 있어요.
좋은 미역일수록 풀어지지 않아요.

[...]

전에 여기에서 올라온 미역 가격보니까 미역도 좋은건 진짜 비싸던데...
마트표 미역이랑 비교하면 안되죠..ㅎㅎㅎ
윗님들 레시피대로 해보세요
그선물한 사람은 선물이니까 꽤 비싼제품으로 했을텐데요

[ㅁㅇㅇ]

노동이 많이 필요한건 좋은선물이라하기엔....

[ᆢ]

아 네 제가 마트 미역만 먹어봐서 ㅎㅎ

빡빡 씻으란거죠 ?알겠습니다

[일단]

바락바락 잘 비벼서 씻고
참기름이나 들기름에 달달 볶아야 해요.
마트표는 다 세척해서 나오는 거고

[...]

정종을 넣고 투껑열고 끓여보세요.
뚜껑을 꼭닫고 끓이면 가끔 그래요..

[ㅎㅎ]

싸구려 마트만 먹다가 진짜 좋은 미역을 만나서 호강에 겨운 소리하네요. ㅋㅋㅋ

[dlf]

불린듸 박박 치대고 여러번 헹궈요

[미역귀]

미역귀까지 있음 비싼 미역이네요
그거 귀까지 넣고 끓이니 뽀얀 국물에 완전 맛있던데요
호주산 스테이크용 고기 넣어서 끓였는데도 너무너무 맛있어서 깜놀했었는데

[아이고]

물에 불렸다가 바락바락 씻어야해요~ 그럼 부들부들해지고 비리내도 제거돼요

[비싼미역은]

박박 씻어야하는군요.
티비에보니 그냥 끓이기만해도 사골국물처럼 뽀얗게 우러난다해서 궁금했는데 귀찮은 미역이었네 ㅎ

[그리고]

그런 미역은 오래오래 끓여야 제 맛이 나요.
첨엔 비린듯 싶다가 오래 끓이면 부드러워지고 국물이 뽀애지고 다달한 맛도 납니다

[저도]

자연산 미역 비싸게 사서 끓여봤는데, 양식미역보다 너무 물컹거려서 저는 별로였어요. ㅜㅜ

[미역]

특히 고흥 미역은 절대 사지 마세요
살다살다 그리 맛없는 미역은 처음...........

[일많은 미역 ㅎ]

맞아요
저도 사돈이 10만원짜리라고 딸아이 해산할때
사준건데 어찌나 맛이 없던지 말도 못하고 ㅎㅎ
저리 빡빡 씻어도 별 맛이 ㅜ
괜히 비싼 고기만 아깝고 ...

[ᆢ]

저 마트표 미역국은 잘끓여요

비싼건 뭔가 ᆢ입맛이 저렴한가 봐요

이번건 망했고 담엔 잘 씻어서 해보고 비싼 미역에 적응해볼게요^^

[....]

입맛이 저렴하기보다는 제대로 안끓여서 그래요
그냥 씻는게 아니라 미역을 빨래 하듯이 치대서 부드럽게 해서 끓여야 하고 진짜 왠만큼 오래 끓여도 풀어지지 않아요
윗분 10만원짜리 미역 비싼거 아니에요 대각산모미역 2-30씩 해요
그냥 10만원짜린 그다지 맛있는 미역이 아니었을 뿐

[오래]

마트 미역은 얇고 잘라 놓아서
오래 안 끓여도 되거나, 안되지만
님이 말씀하신 건
잘 빨아 불리고 오래 끓이셔야 합니다.
그리고 국물 뽀얗게 나오는 미역은 종류가 따로 있어요
정말 맛있죠^^

[....]

진짜 박박 어려번 빨아야돼요 박박 빨래 비비듯이요ㅎㅎㅎ

[그건]

남쪽 미역산지에서 미역국 끓일 때 먹는 좋은 미역이네요 산모미역이라고도 하고...
씻는 것도 빨래 빨듯이 빡빡 씻어야 되지만 끓이는 것도 일반 마트미역하고는 다르게 곰국 고으듯이 푹 끓여야 돼요

[...]

비린내에 미림 한숟갈 넣고 약불로 오래 끓여보세요.