포항사는 친구가 과메기를 보내주었네요.
처음 먹는 과메기인데, 다른건 다 알겠는데
물미역이 문젠데요.
물미역을 살짝 데쳐서 먹는건지 아니면
그냥 물미역 씻어서 생으로 먹는건지
알수가 없어서요.
잘 아시는 분들 알려주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
과메기 먹는 방법 중 미역에 대해서 알려주세요~
콩두 |
조회수 : 4,227 |
추천수 : 3
작성일 : 2007-12-27 00:35:25
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. MIK
'07.12.27 10:09 AM물미역은 데쳐서 먹습니다
김(굽지않은 생김), 쪽파, 당근, 미역 또는 다시마, 양파.... 김치에 싸서 먹어도 맛있어요2. 수야엄마
'07.12.27 10:17 AM전 데치지 않고 먹어요~ 향이 더 나던데요~ ^^
3. 깜찌기 펭
'07.12.27 12:48 PM생미역으로 드세요. ^^
4. 시모나
'07.12.27 4:49 PM물미역 손질은 소금한줌넣고 바락바락 주무른후에 몇차례 헹궈야 쓴내하고 비린맛을 잡는다고 들었어요.
이렇게해서 무침도 하고요.
또는 이렇게 하신후에도 미역특유의 향이 싫으시면 데쳐서 드셔야지요^^5. 산에 들에
'07.12.27 11:17 PM원래는 그냥 생미역으로 먹습니다..
보통 가게에 가면 배추속잎, 쪽파, 생김, 생미역.. 이렇게 나와요.
그외 고추, 생마늘 등은 취향따라 넣어 드셔도 되구요...
배추대신 깻잎도 괜찮아요. 김치도 곁들여도 맛있어요.6. 토마토
'07.12.28 9:49 PM결혼하기전에는 겨울철 생미역은 무조건 생으로(굵은 소금으로 엄청 주물러씻어야 비린내 안나는거)만 먹었는데요...울시댁은 무조건....팔팔 삶아서 먹더라구요...비린내 난다구요...
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