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요리물음표

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제 목 : 오븐 사용법이요...

| 조회수 : 2,494 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-01-26 13:28:43
스테이크를 함 해볼까 하는데 오븐 여러 판(?)중에서 어디다가 구워야 하나요? 얇고 반반한 것은 쿠키 쉬트인가 그런 거 같고... 까만 페인트 된 큰판이 있는데 여기다 구워도 되나요? 페인트 성분이 몸에 해롭지는 않은지... 쿠키쉬트에 스테이크 해도 되나요?

글구... 스테이크도 예열해야 되나요?

모처럼 함 해보려니까 여러가지가 걸리네요. 도움말좀 부탁드려요...
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애지중지
    '06.1.26 2:56 PM

    오븐에 무엇을 하시든 예열은 필수고요,
    까만페인트팬은...받드를 말씀하시는듯 싶은데...(오븐살때 끼워있는)
    쿠키팬있으심 거기에 해도 되겠으나, 눌러붙으면 세척이 곤란하지요..벅벅~ 닦을수도 없고...
    스텐팬이나 무쇠팬에 센불로 앞,뒤를 노릇하게 지진후,
    팬 그대로 오븐에 넣어서 마저 익혀주면 좋아요.
    알루미늄호일이나 접시도 있겠지만... 좀 그렇죠.. ^^;

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