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제 목 : 꼬막을 젓갈양념에 무치니깐 깔끔하고 맛있네요
젓갈
조회수 : 1,570
작성일 : 2013-01-09 17:37:37
마늘, 파, 깨에 고춧가루 약간 액젓 약간만 넣고 섞어 삶아서 깐 꼬막에 조물조물 무치니깐 밥반찬으로는 간장양념보다 더 맞네요. 맛이야 삶아서 즉시 그냥 까먹는게 최고지만요. 강추해봅니다.
IP : 125.187.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 홍시
'13.1.9 5:44 PM (112.154.xxx.7)어떤액젓에 넣어야하는지 내일 사러갈라구요
2. 원글
'13.1.9 5:47 PM (125.187.xxx.22)엄마가 주신 액젓으로 했는데 태국 피쉬소스도 괜찮고 까나리액젓도 괜찮고 포인트는 약간만 넣어주는 정도. 일키로 삶으시면 밥숟가락으로 반에서 4/3. 삼삼한듯 짭쪼름이 좋은 것 같아요. 참기름은 안넣는게 재료의 맛을 더 살리구요.
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