82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 구리냄비로 사골국 끓였는데, 사골이 회색빛이 돌아요.

루포니 | 조회수 : 3,389
작성일 : 2013-01-04 15:36:11
이번에 큰마음먹고 세일할 때 루포니라는 회사의 구리 냄비를 샀어요.
거기다 사골을 끓이고 있는데요.

냄비 안 쪽이 검게 자국이 진하게 남았고,
또 곰국 자체도 약간 회색빛이 돌아요.
왜 그런 걸까요?

처음에 사고 나서 꼬리곰탕했을 때에는 윗부분만 검게 변했고,
세척하니까 검은 게 약간 남았지만, 그냥 그려려니 했거든요.

회색빛이 도는게 냄비 안쪽과 사골간의 무슨 화학작용이 일어난 것 같은데...
혹시 아시는 분 계신가요?
IP : 128.103.xxx.155
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.4 3:38 PM (175.120.xxx.104)

    첫물이라 그런것아닌가요? 스텐솥에 고아도 두번째까지는 좀 회색빗이 나더군요.세번째 끓이니 우유빗깔..

  • 2. 스텐도 처음사면 그래요
    '13.1.4 5:34 PM (211.202.xxx.240)

    세척 후 물 채우고 레몬이나 사과껍질 넣고 팔팔 끓이라던데요.
    저는 그러고도 냄비에 식용유든 올리브든 오일 발라서 검은색 묻어나오지 않을 때까지 계속 씻어내고 씁니다.
    새 냄비가 고기나 사골같은 기름기 있는 재료를 만나면 검은게 더 뭍어 나오더라고요.

  • 3. 아이보리매직
    '13.1.4 10:13 PM (211.110.xxx.204)

    스텐냄비는 기름으로도 닦아야 합니다 검게 나옵니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1400287 MB·朴정부도 기관총 경호했다..靑 사진공개 "당연한 .. 뉴스 18:17:05 30
1400286 나이들수록 고급??스러움을 좋아하는듯한데 안그런 사람도 있죠. 1 음.. 18:13:48 121
1400285 결혼 할 여자가 날짜 잡을때 까지도 본명을 속이면.. 6 18:12:49 178
1400284 나베가 10년쯤 하면 좋겠네요 1 나경원 18:06:35 159
1400283 여자키 172 vs 165?? 19 .. 18:00:40 642
1400282 의자 없이 맨바닥에서 잘 지내실 수 있으신가요 4 ooo 17:57:56 194
1400281 국민연금 임의 가입자 하신분들 1 연금 17:53:13 235
1400280 간호 간병 통합서비스가 어떤 건지 아시는 분 계시나요? 1 .. 17:53:01 181
1400279 나이들어 배운거 중에서 배움 17:52:28 285
1400278 [사진] 어제 MB집구석부터 생긴 일!!!! 7 청래다방너무.. 17:51:50 1,273
1400277 남편의 모습들 2 답답 17:50:13 355
1400276 좁쌀밥 물은 어느 정도 넣어야 하나요? 2 밥하기 17:49:29 65
1400275 靑 "주택시장, 경기부양수단으로 사용하는 일 없을 것&.. 뉴스 17:42:14 217
1400274 오늘 MBC 스트레이트 하네요 11 ... 17:35:23 701
1400273 주말드라마 3 나비 날개짓.. 17:29:48 565
1400272 새치머리 염색약 밝은 색 추천해 주세요 3 중년 17:22:58 493
1400271 나이드니 얼굴형이.. 8 ,.. 17:15:32 1,968
1400270 에어프라이어, 어디꺼 쓰세요? 2 .. 17:15:19 275
1400269 얼굴이 막 부으니 암사자같아요 ㅠㅠ 4 얼큰이의 비.. 17:13:21 614
1400268 승리 거짓말 또 들통 3 거짓부렁 17:11:51 3,331
1400267 손담비 미쳤어 부르는 할아버지 귀여우심 8 ggg 17:11:07 748
1400266 헤라 화장품 역대 모델 기억나세요? 14 화장품 17:05:48 1,505
1400265 민족반역자 나경원 5 본색 17:05:43 386
1400264 나이 들어 영어 공부 어떻게 하면 될까요? 7 .. 17:03:54 1,056
1400263 이정도면 능력 없는건가요? 11 o 17:02:06 1,106