월쌈가운데에 있는 것이 숙주나물인가요?
숙주나물 날걸로 먹어도 되는지요?
요리물음표
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월쌈요?
소나기 |
조회수 : 1,050 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-01-18 23:07:42
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. kAriNsA
'06.1.19 12:00 AM숙주나물 맞습니다. 숙주나물은 생것 먹어도 비린내가 안나요.. 콩나물이랑은 틀리죠^^
2. sunny
'06.1.19 7:37 AM저도 얼마 전까지 생으로 먹었었는데, 얼마 전 여기 TV에서 식중독 사건을 조사해 보니 숙주에 살모넬라균이 들어 있어 그렇다고 하며 익혀 먹으라고 하더라구요.
참고로 여긴 캐나다입니다.
살짝만 익혀 드시면 될 듯 싶어요.
제가 아는 바로는 살모넬라균은 70도 이상의 열에서는 죽는 걸로 압니다.3. 소나기
'06.1.19 11:43 PM감사합니다.
제가아는 언니도 케나다에 있는 그곳에 계시다니 괜히 반가워요.
건강하게 계시다 오세요.
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