참치액? 까나리액젓?

[바이올렛]

1. 둘의 용도는 확연히 다른가요? 아니면.. 하나 정도만 가지고 있을까요?
그간 까나리액젓을 사용하다가 다 떨어졌는데 참치액으로 바꿀까, 둘 다 쓸까 생각 중이거든요..
요리를 많이 하지 않는 저는 그저 미역국에 까나리액젓을 넣는 정도였는데 미역국에 넣을 용도로는
무엇이 더 좋을까요? 사람 입맛이 다 차이가 나겠지만요........

2. 이 곳의 글을 검색해보니 참치액에는 msg가 있다, 없다 의견이 나뉘는 것 같은데
없다 쪽이 더 많은 것 같구요.. 참치액이나 까나리액젓이나 msg는 없나요?

3. 동네 GS마트에는 까나리는 청정원 것밖에, 참치액은 이정섭 것밖에 없던데
까나리는 백령도, 참치액은 한라수산 것을 인터넷으로 구입하는 게 나을까요?

[원재맘]

저는 한라수산 참치액을 쓰고 있는데 미역국에 까나리액젓보다 훨씬 깔끔하고 시원한 맛이 나던데요

[쿠키]

둘의 맛이 좀 다르던데요.제가 쓰기에는.
참치액은 좀 구수하고.
슈퍼에서 그냥 파는 까나리 액젓도 msg 안들어 간거 있던데요.
뒤에 성분표시 보면 글루타민산나트륨 포함된거 있더라구요.
성분표시 확인하고 사시면 되지 않을까요?

[원더우먼]

미역국에 액젖 넣는거 첨 알았습니다...

맛이 더 좋은가요?

[swann]

물론 입니다. 원더우먼 님 저는 LA 에 사는데 청정원 까나리 액젖이
맛있던데요.... 취나물 볶음에도 액젖으로 간을 하지요.....

[유진마미]

참치액은 특유의 단맛이 있어요..
어묵탕엔 유독 참치액이 좋구요..
매운탕이나 미역국엔 액젖이 나은것 같아요..
보통 참치액은 조미료 대신 조금 넣는걸루 알고 있어요.
참치액으로만 간하지 마시구 국이나 탕마다 조금씩 넣으면 감찰맛이나요.
참치액이나 까나리 액젖이나 조미료가 들어가지 않은 제품들도 찾아보시면 있어요.

[원더우먼]

아하!그렇군요.전 뉴욕 시골 살아요swann님. 너무 배울게 많은 사이트고, 고마운분들이네요.
유진마미님은 어쩜 그렇게 아는게 많으세요? 감탄!!! 탕에도 넣는군요...머리 끄덕끄덕..
나만 모르는건가....

[미서]

까나리 액젓은 맛이 좀 깔끔하구여,,,
참치액은 좀 단맛과 냄새가 나여...냄새의 종류를 표현하긴 힘들지만...
전 해*찬들꺼 까나리액젓쓰구여...무MSG/무방부제/라고 써있네여..