요리물음표
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고구마가루와 밤가루
몽블랑 |
조회수 : 1,207 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-01-02 17:00:30
고구마가루랑 밤가루가 생겼는데요..
이걸로 묵을 쑤어볼까는데...어떤 비율로 쑤면 될까요?
아시는 분...좀 자세히 알려주세요...
가루와 물의 비율 몇대몇...이렇게요...
그리고 묵 말고...다른 요리 방법도 좀 알려주세요~ ^^
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 아델라이다 No2
'06.1.4 8:44 PM가루1대 물6으로 하시고 섞어서 30분쯤 두었다가 골고루 저으면서 쑤세요.
한방향으로 저으시고 끓으면 재 졋다가 뚜껑을 덮고 2-3분 뜸을 들이시고
적당한 그릇을 물에 한번 헹구어서 부으세요(이래야 나중에 잘떨어져요)
젖는 중간에 소금간 약간 하세요.(고운소금 두손가락으로 집어서 넣으실 정도)
약간 식으면 생수물 위에 좀 부어두시면 껍질이 안생깁니다.
맛있게 드세요^^
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