동파육/매운홍합볶음/칠리새우/잡채 첨 차리는 엄마 생신상 도와주세요!TOT

[영족기체]

과년한 딸년이 둘이나 있는데다 큰 딸은 시집간지 벌써 5년째

이 연세 될때까지 울 엄니는 아직 당신 손으로 미역국 끓이세요

두 딸년이 각자 자기 일로 바빠서 생신날 선물이나 용돈 안겨드리고

외식하는 것이 당연한 것처럼 그래왔거든요

가만 생각하니 너무 짠~해서 올해는 제 손으로 어찌해보려고 하는데요

점심이나 저녁상 차릴거면 천천히 슬슬 하면 될거 같은데
(완전 생초짜라 칼질하는 것만도 날이 새요 ㅡ.ㅜ)

저희 집이 생일상은 무조건 아침에 차리는지라

5시에 일어나도 아침에 해내기는 힘들거 같아요 (식사시간 7시반)

시집갔다는 언니도 말만 주부지 부엌에서 우왕좌왕은 저랑 거의 비슷해요 ㅡ.ㅡ;

저녁에 해놓을건 대충 해놓으면 될거 같은데

칼질말고는 당최 저녁에 뭘해 놓을지도 알수가 없네요

샐러드준비나 미역국같은건 밤에 해놓고 자는 걸로 하구요

제목에 있는 메뉴중에 밤에 해놓을 수 있는게 있을까요

가령 동파육에서 고기 삶는거는 밤에 해놓고 아침에 조리기만 해도 될까요?

뭐부터 해라 뭐는 이리하는게 좀 빠를거다~충고해 주시면 정말 감사드릴께요

실은 프로주부님들만 계신 82에서 이런 질문하기도 부끄러워요 으헝~

[chatenay]

동파육은 다 해놓으시고,상차릴대 데워내도 괜찮습니다..곁들일 청경채도 미리 데쳐놓으시구요...칠리새우도 미리 튀겨 옿았다가 아침에 소스만 묻혀도 될거 같구요, 매운홍합볶음은,글쎄요..저는 식구들 한테 별로 환영받지 못했어서 좀 그러네요...잡채는 잘 안해봐서 모르겠는데,그것도 미리 해둬도 괜찮지 않을가요? 도움이 되실지 .....

[다희누리]

홍합하면 생각나는거 홍합탕요..
만들기도 쉬운게요.
스파게띠소스중 토마토만 들어있는거 사세요(오뚜기인가 나와요)

*재료:토마토 마늘 양파 다진것 스파게띠토마토소스 화이트와인(없으면청주)홍합

*레시피
1.마늘다진것과 양파다진것을 볶다가 토마토다진것을 넣는다
2.스파게티소스를 붓는다
3. 홍합을 넣고 와인을 붓는다(3-4스푼)
4. 홍합을 뒤적여준다
5. 그대로 찐다
이렇게 하면 정말 맛난 홍합탕이 됩니다.
함 해드셔보세요^^

제가 이걸 비타민에서인가 봤는데 정말 간단하고 맛나더라구요

[다희누리]

위의것이 메드포갈릭에서 파는 홍합탕보다 훨 맛나요 값도 싸구요^^