"마"를 어떻게 먹나요?

[요리초보]

친지분이 마를 줬어요.
연근처럼 생긴 덩어리인데 이거 도대체 어떻게 먹는건가요?
껍질은 벗겨야 할테이고 그 다음엔????
한번도 안 먹어본 야채입니다.

[행복한토끼]

요쿠르트랑 갈아서 마시면
남자들한테 좋다고 하구요--;;
반찬으로는
납작납작 썰어서 튀김가루 반죽 묻혀서
기름 넉넉히 두르고 튀기듯이 부쳐드시면 돼요.
요즘 이마트 시식코너에서 그렇게 해주더라구요^^

[조슈아]

고기 먹을 때 자잘자잘 깍두기 모냥 썰어 참기름장에 콕콕..

[김장김치]

사찰음식 책 보니까 마 연근등을 갈아서 전 부쳐 먹더라구요...그래서 저도 해 봤는데 맛이 의외로 아삭하니 씹는 맛도 괜찮고 담백하고 괜찮았어요....찍어먹을 장 준비해서 한번 해 보세요...그러면 금방 없어져요...그리고 껍질깔때는 면장갑끼고 하면 안 미그럽고 좋대요...

[MAKI]

*음료로 마시거나 생으로 먹기*
-우유나 요구르트에 넣어서 갈아드시면 좋아요
야쿠르트랑 갈아서 마시면 젤로먹기가 쉽고 맛있더라구요
-우유*사과한쪽*꿀..일게갈아서아침마다 남편식사대용입니다
-보통 갈아서 참기름 많이 넣고 김,간장넣고 (계란 노른자도 넣을수 있어요) 저어서 마시죠
-토마토와 같이 갈아도 좋다 - 변비, 피부미용, 혈액순환
-생마를 김에 싸서 먹기도 해요
-갈아서 참기름과 김 부숴서 약간 뿌리고 간장 알맞게 넣고 젓가락으로 마구 휘저어 후루룩~
-마를 간장,식초,설탕 양념한곳에 담궈서 반찬삼아 먹어도 괜찮던데요.(아삭아삭 거려요)

*전으로*
-감자처럼 밥에 넣어 먹어도 별미에요
-계란말이를 할때 육수를 조금 넣고 참마를 갈아넣어도 탱탱하고 부드러운 계란말이가 된다고 해요
-팬에 구워드세요. 아삭하니 맛있어요.
아님 사찰요리책에서 봤는데 마. 연근 등등을 갈아서 야채랑 섞어서 전을 부쳐 먹더군요
저도 집에서 해먹어 봤는데 담백하고 아삭하고 맛있었어요
-마를 갈아서 부침개를 해먹는데..부침가루를 너무 많이 넣지말구요...
살짝만 구워서 드시면 맛있습니다. 그리고..따뜻할때 드셔야..더 맛나구여..
-마를 얇게 썰어 기름 넉넉히 두르고 튀기듯이 바삭하니 만드세요..
그리고 그위에 소금 살살 뿌리면 감자튀김보다 훨씬 맛있어요...
맥주 안주나 아이들 간식으로도 넘넘 좋아요..
-마 듬뿍 갈아서 밀가루 조금 넣고 해물과 양배추 썰어 넣고 팬에 부친 다음에
파송송,돈까스소스,마요네즈 이쁘게 뿌리고 가스오부시 뿌려 하늘거리는 오꼬노미야끼로.. 맛있어요!

저도 얼마전에 마를 사들고 와서는 어떻게 해먹는건가 싶어
요기 QnA에서 "마"관련 질문들 찾아서 정리했던 내용이에요..
위에 적으신분들과 중복되는 내용들도 있네요 ^^

제가 해본건 우유한잔이랑 갈아서 쥬스로 만드는것과,
그냥 얇게 썰어서 기름에 튀기듯 익혀먹는 두가지였는데요, 후자가 훨씬 먹기도 좋고 맛도있었어요.
정말 감자같더라구요..

[참푸른솔]

요구르트에 갈면 엉글 엉글 해져요.... 물론 맛에는 큰 변화가 없지만요... 마 와 배 우유 이렇게 한번에 갈아서 마시면 아주 고소하고 좋아요... 건강에도 좋구요... 또,, 많이 있다면 잘게 깎둑 썰어서밥에 얹어도 좋구요... 라면 끓일때 마지막에 조금 넣으면 아삭거리는 맛이 일품이에요...

[요리초보]

아유... 이렇게 상세한 답변들 주셔서 감사합니다.
두덩어리 금방 먹어 치우겠네요. ^*^

[개똥이]

마를요, 고구마 맛탕 하듯이 해서 먹어도 맛있다고 하시던데요...
저는 아직 한번도 안해봤어요.
그리고,,, 마를 갈을때요, 믹서같은거에 가는것 보다는 플라스틱으로 된 강판에 가는게 더 맛있데요.