김치찜 어디에 합니까?

[지현맘]

일반솥에 하는지 압력밥솥에 하는지요?
오늘 해보려고 하는데요. 여러 올리신방법들이 너무 많아서 어느 레서피로 해야할 지 난감하네요.
아주 간편하고 성공적이었던분 답글 부탁합니다.

[J]

저는 그냥 냄비에 해요. 넓고 낮은 냄비
1. 돼지고기(목살/삼겹살/베이비립 그때그때 먹고싶은 걸로. 베이비립으로 하면 보기도 좋아요) 깐다.
2. 김치 4분의 1포기째로 고기가 다 덮이게 얹는다.
3. 김치국물 넉넉히 붓는다.
4. 들기름을 넉넉히 넣고 약불로 2시간 가량 푸욱~ 익힌다.
이렇게 간단하게 하죠. 다른 양념 전혀 안 넣고요. 단! 김치가 맛있어야 가능합니다.
(그래도 좀 허전하면 고기 넣고 김치얹기 전에 채썬 양파랑 다진마늘을 고기 위에 좀 얹어주기도 해요)

[쭈야]

저는 자주 해먹어요
돼지갈비로 준비해서 핏물빼고 전골냄비나 납닥한냄비에 돼지갈비 쫘악 깔고 김치 포기채로 엎어서 제일 약불로 푹익힘
다싯물도 붓고 J님처럼 들기름도 안넣고해도 아주 맛나요
저희집 어르신들 저번주 가족망년회땜 아주 강추 하셨답니다

[지현맘]

답글 고맙습니다. 맛있게 해 먹을께요.