시중에서 파는 버터 어떤게괜찮나요?

[은야]

동네 좀 큰 마트같은데서도 살수잇는걸루요.

여지껏 마가린만 썻는데

마가린이 몸에 안좋다는걸 알고 당장 바꿀려구요ㅜㅜ

왜 그걸 뒤늦게알앗는지...

버터 무슨 종이같은거에 포장되어잇는,

흔히 길거리 토스트만들때 쓰는 그런 버터인가요?

[랄랄랄]

저는 서울우유 버터 사용하는데 ,
동네 수퍼에는 가염만 팔구, 큰 마트가도 무염버터는 잘 안 보이데요.(나만 못 찾는지,..원)
그래서 무염버터는 인터넷 제빵사이트에서 사구요.,
가염 버터의 경우 450g에 5100원 하데요. 제빵할땐 가염버터 사용시 레시피보다 소금량을 줄여서 넣어요.

[유진마미]

버터나 마가린이나..좋지 않은 이유가 트랜스 지방 때문인걸루 아는데요..
원래는 마가린의 재료나 버터의 재료가 액체성분의 지방인데
그걸 고체화 하면서 트랜스 지방화가 되는데 그게 사람몸에 일단 들어오면
빠지지않고 성인병을 유발하는 아주 나쁜 놈이랍니다..
버터도 마가린에 못지않는 식재료..
그리하야..호주에선 이미 트랜스 지방이 없는..어찌 그게 없는지는 모르겠지만..^^;
하여간 대형마트에 가시면 "Better than Butter"이라는 마가린이 있어요.
이거..마가린치곤..상당히 비싼 편이지만 그래도 남편과 아이를 생각하면
그정도 쯤이야 눈 딱 감고 살수 있습니다.
500그람에 한 오천원??육천원정도 인것 같아요.
빵을 굽기엔 좀 아깝구요..빵을 구우실땐 맛은 좀 덜해도 버터대신 올리브오일을 쓰심이..
저는 수원 엘지마트에서 샀는데..다른 마트에선 못본것 같아요.
가까운곳에 엘지..아니 지에스 마트가 있으면 찾아보세요.
아님 서울우유에서 나오는 식물성 저지방 버터가 있어요.
보퉁 동그란 용기에 두개씩 포장되어 나오는데 이것 역시 다른 버터보단 좀 비쌉니다.
억..사설이 길었슴다..^^