문어 어떻게 데치나요?
땡그링 |
조회수 : 1,114 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-12-17 12:11:19
97938
싱싱한 생물 문어를 선물로 받았는데 어떻게 먹어야 할지 걱정 이예요
생물 문어 어떻게 데쳐야 맛있게 먹을수 있나요?
꼭!!! 답변 좀 부탁 드립니다^^*
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'05.12.17 5:00 PM
먼저 냄비에 양파 채썰어 깔구요
여기에 된장쪼금 설탕쪼금 물을 바박에 자박자박하게 넣으셔서 쪄드셔요
잡내두 안나구 끓는물속에 데치는것보다 연하구 문어의진한맛이납니다^^
맛있게 드셔요
-
'05.12.17 5:02 PM
물을 바박이아니구 ㅎㅎ 바닥입니다.
-
'05.12.17 5:54 PM
무 토막내서 넣은물에 데치면..문어가 야들야들~ 하거든요. 근데 여기에 오래 삶으면 물커지니..
조심하시고요.. 아니면 무 덩어리로..문어를 마구 때린다음에(문지른 다음에) 소금 약간 넣은물에
삶아도 되요 (무 효소가 문어몸에 묻어있으니까^^)
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