김장으로 보름전에 김장비슷하게 했습니다
배추나무우는 ..시어머니가 절여서 주시면 제가 양념해놨다가 대강 버무려 김치냉장고에 넣었습니다
근데 어머니는 항상 배추를 짜게 절이십니다
그래서 제가 아무리 양념을 안짜게 했는데도 짜네요
김치냉장고에서 7일숙성하고 보관으로해놨는데..
아무래도 짜니까 더숙성해야겠죠
혹시 짠배추김치 다시 꺼내서 고칠방법이 없을까요?
어머니께 몇번김치가 짜다고 말씀드렸는데..별달라지는게 없으니 더이상말하면 맘상하시겠죠
신랑은 짠김치가 불만이라 김치냉장고만사면 김치가 시원해지고 맛있어지는줄압니다
에구...별방법이없으면 몇포기사다가 저희먹게 싱겁게 김치담가야겠네요
(사실 저희김치냉장고에 김치는 시부모님이 거의 가져다드십니다)
요리물음표
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짠김치어찌해여할지..
강하고새로운 |
조회수 : 4,539 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-12-16 17:37:58
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 애지중지
'05.12.16 5:44 PM배추김치 사이사이에 무를 뚝뚝~ 썰어 넣으면 어느정도 괜찮아 져요.
무가 소금기를 흡수해서요...
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