등심을 샀는데..

[긴팔원숭이]

한살림에서 파는 등심을 샀는데요..

이걸로 미역국이나 무우국을 끓일 수 있을지...

지방은 많아 보이지 않지만 그래도 등심이니..국 끓이면 기름이 둥둥 뜰까요?

또 국거리 사려니까 600g 씩 밖에 안 팔아서...

야채넣고 볶아 먹는 거랑 국 끓이는 거랑 다용도로 쓰고 싶은데 어떨지 싶네요...^^

[yuni]

등심을 국거리로 쓰긴 너무 아까와요.
100그램에 거의 1천원 차이가 나거든요.
또 기름도 많지요.
국거리로 양지머리나 사태 사셔서 덜어 쓰시고
잘 밀봉해 냉동하시면 두고두고 쓰실 수 있어요.

[황몽공주]

저번에 시어머님 생신상차리면서 이마트 밤 할인 시간을 노려서 미역국에 넣을 양지를 사러 갔드랬지요 근데 잠시 한 눈을 파는 사이에 양지가 없어져 버려서 ㅠㅠ 할인 안하는데에도 양지가 없어서 고민하고 있는데 아저씨가 등심이 죄고의 국거리라고 하시더군요...그래서 에라 모르겠다 싶어서 등심스테이크용으로 된걸 사왔어요 그걸로 미역국을 끓였는데 완전 히트였답니다. 국물도 맛있고 고기도 너무 연하구요 기름도 그리 많이 안떴어요 시아버님도 미역국 맛있다시고 시어머님도 국에 들어있는 고기는 잘 안드시는데 너무 연하고 고소해서 고기 다 드셨다고 하시더라구요 가격이 비싸서 그렇지 국끓이는데도 아주 좋아용....강추에용~