푸아그라 요리법 아시는 분?
요리소녀 |
조회수 : 5,625 |
추천수 :
10
작성일 : 2005-12-15 10:47:03
97881
아는 분으로부터
푸아그라 통조림을 선물받았습니다.
이번 크리스마스 이브 때
친구들이랑 와인 안주로 만들어먹고 싶은데
대체 어떻게 요리해야하는 건지
여기저기 뒤져봐도 잘 모르겠어요..ㅠㅠ
애피타이저처럼 가볍게 해먹고싶은데
조리법 아시는 분들 고견 부탁드립니다.
날로 먹어야 하는지,
구워야 하는지,
소스는 뭐가 좋은지...
그냥 간단하게...
부탁드릴게요.. 꾸벅
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3 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.12.15 12:33 PM
그냥 빵이나 크래커에 발라 드시면 되요..
야채(앤다이브면 좋죠..)랑 곁들이셔두 되고 .. 아, 빵에 발라드실때 잼이랑 같이 드셔두 맛나요~
-
'05.12.16 4:07 PM
윌분 말씀처럼 스프레드로 드셔두 좋구요
스케이크 구우실때 중불에 달군 팬에 살짝 겉면만 지져서 오븐에 잠깐 뒀다가
스테이크 조각밑에 깔아서 내기도 합니다.
무지..느끼할수도 있습니다~^^
-
'05.12.17 11:36 PM
고맙습니다. 근데 푸아그라 안 익혀도 되나요???
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