과메기 어떻게 먹어야 맛있을까요

[귀동엄마]

지방에 사시는 가까운분께서 제법 많은양의 과메기를 보내주셨습니다
익숙하지않아서 잘먹어지지가 않네요

보관방법(냉동해도 될런지)과
조리방법 아시는분 조언좀 부닥드릴께요

[김경은]

과메기 비싼데...ㅎㅎ 저두 포항 친척이 있어서 지방에 있을 땐 많이 먹었는데 서울 올라오니 먹을 기회가 없네요. 먹는 방법. http://www.gwameginara.com/eat.htm

[은하수]

작년 이맘때 서울에서 내려오신 분들 과메기로 잔치했었는데 별미여서인지 너무 맛있게들 드셨어요.
그거 좋아하시는 분들은 냉동에 얼려두었다가 일년내내 드시는 분들도 있어요.
김을 살짝 구워서 실파,마늘, 양파채등과 같이 초장에 싸서 드셔도 되구요.
야채와 곁들여 드시면 되요.

[귀동엄마]

김경은님 은하수님 감사합니다
김경은님 가까이 게심 맛보시라 보내드리고 싶네요 정말^^
은하수님 아~냉동~ 이거 굽거나 쪄먹어도 괜찮겠지요

[콩2맘]

과메기는 굽거나 쪄먹는거 보다는 생으로 드시는게 제일로 맛있어요.
은하수님 말슴처럼 김 이랑 드시거나 초장찍어드세요. 계절 별미라죠~

[은하수]

기름이 많아서 많이 못드시는 분이 있어요. 꽤 많은 양이라니 양미리처럼 간장에 졸여드셔도 되요.

[황마담]

생김에 미역과 쪽파 미나리얹어 과메기에 초장찍어 소주한잔 ...ㅋ
신문지에 싸서 냉동보관 하시구요. 껍질손질되었는지.. 아님 벗겨드셔야될듯^^

[wow]

황마담님처럼 쌈해서 드시고 남으시면 과메기 찌개도 함 만들어 드셔보세요.
과메기(자른것), 마늘(많이),양파,무,파,고추(건고추),고추가루,간장을 준비하시고, 무를 먼저 끓여주세요. 물은 무에 자박하게하시구요, 무가 끓으면 과메기, 간장, 마늘,양파, 고추, 고추가루 넣고 보글보글 끓여주신 후 마지막에 파를 넣구 간을 보시면 완성입니다. 끓을때 과메기를 넣으셔야 비린맛이 덜해요.
그럼 맛난 과메기 맛나게 드세요. 저두 쌈싸서 먹고파요. 저는 다른 야채 없어서 살짝구운김을 넉넉하게 해서 초고추장+간장+갖은양념된 장에 찍어 먹으니 더 맛났어요.^^

[kAriNsA]

미역도 맛있지만.. 쌈다시마에 싸먹어도 맛있어요^^ (전.. 깨소금 + 땅콩 으깨어 넣은 쌈장에 찍어먹어요)

[연다래]

과메기 껍질을 벗겨서 드세요.그냥 당기면 잘 벗겨집니다.
맛있겠당~~

[조슈아]

아이들은 안 먹죠.엄청 좋은건데...
그래서 토막토막 입에 쏙쏙 넣을 수 있는 크기로 잘라서
맛술 ,간장,마늘, 고추장에 고추가루 조금넣고 그닥 맵지 않게 졸입니다.
올리고당도 조금 넣어 살짝 단맛도 내면서...저는 계피가루도 살짝.
그 다음 아이옆에 앉아서 구운김위에 따땃한 밥,과메기 한토막 얹어 입에 넣어주면,
'싫타,안 뭉는다'(우리아들 경상도사나이임다) 하다가 '엄마 사랑하면 한~번~만~~~' 하면 그담부턴 지가 알아서 김통 바닥 날때까지 묵습니다. 맛있거던요.고소하니^^*

[박혜진]

처음 드시는 거라면... 적당히 잘 익은 김치에 싸서 드셔보세요~ 그러면 김치맛과 의외로 잘어울린답니다.
그리고서 야채에 싸 드시면 좋은데 젤로 맛난거는 배추에다 초장찍어서, 실파 꼭 넣으시고 미역과, 고추, 마늘과 함께 드셔보세요. 고소하니 맛있답니다~ ^^