발효빵 만들때 1차 발효를 어떻 해야 하나요?
이수진 |
조회수 : 1,350 |
추천수 :
1
작성일 : 2005-12-10 02:35:35
97765
저는 제빵기가 없는데 1차 발효를 어떻게 해야 좋을까요?
발효빵 너무 만들고 싶어요.
님들 꼭 알려주셔요~~~~
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.12.10 8:22 AM
http://www.bakingschool.co.kr/bs/bemarket/shop/index.php
저도 82에서 들은 싸이트인데 제빵제과 사진까지 자세히 나와 있어 도움이 많이 되네요..참고하세요..
-
'05.12.11 12:43 AM
전 오븐을 약하게 켜놨다가 문을 열어 좀 식힌 후에 거기다가 랩을 위에 살짝 덮어서 (꽉 밀폐하면 안되세요) 발효하는데요 이때까지 실패없이 잘 되든데요,,,
-
'05.12.11 12:44 AM
참, 요구르트 제조기에 발효해두 잘된다고 들었어요
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