햄버거 패티...보관방법 좀 가르쳐 주세요..

[토이]

만들다보니 너무 많아요..
동그랗게 만들긴 했는데..
구워서 냉동 보관하는게 좋을지..
아님 그냥 냉동 하는게 좋을지 여쭤봅니다..
부탁 드려요..

[방울]

전 그냥 냉동시킵니다.
락앤락에 비닐팩을 길게 잘라서 한겹깔고 고기놓고 다시 한겹깔고 합니다.
랩으로 하면 나중에 뗄때 훨 불편합니다.
위생팩이 잘떼져요.
오븐에 구우면 바로만든거와 그리 다르지 않은거 같더라구요

[Terry]

구워서 냉동하시는 게 더 오래 가긴 할 거예요.
왜냐면 여러가지가 섞여 들어간게 부패되는 속도도 더 빠르거든요.
저는 후라이팬에 앞뒤로 약간만 구워준 후 오븐에다 어느 정도 익혀서 냉동해 놓으니까
해동만 해서 다시 미니 오븐에 약간 데워 먹으면 아주 좋더라구요.
색이 너무 나지 않게 굽는 게 중요해요.
먹을 때 다시 데워줘야 하니까요.

[토이]

답변 감사드립니다.^^