유부초밥 모양잡기

[헤이나]

보통 마트에서 파는 유부를 사다가  만들거든요
깨랑 밥 비비는 소스랑 같이 들어있는 근데 이게 영 모양이 안잡히네요
찢어지기도 잘찢어지고
밥 넣을때도 모양도 잘 안나오고 밥도 자꾸 빠져서 지저분 해지고요
밥 이쁘게 넣는 방법 없나요? 그리고 유부를 살짝 데쳤다해야 하는건가요
전 그냥 했었거든요
다른 분들 사진 올리시는것 보면 이쁘게도 만드시던데 비법 좀 알려주세요

[토니맘]

요즘 마트에서 파는 유부초밥용 유부들은 전부 전처리가 되어서 (간장 조림까지)
나오는 제품입니다. 그냥 사용하셔도 되요.^^
그리고 잘 안만들어 지는 이유는 아마도 밥이 너무 질어져서가 아닐까요?
초밥용 밥은 일반 밥보다는 조금 물을 적게 넣으셔서 밥을 고슬고슬하게 지으셔
야 합니다.
저도 오늘 유부초밥 해 먹었는데...반가워요~~~(별게다 반갑다. ^^;)

[아름다운여인]

한가지 팁이 있다면요 밥을 하실때에 찹쌀을 약간넣고 하시면은 밥끼리 잘 뭉쳐져서 모양잡기가쉬워요^^

[아루]

저도 유부초밥 자주 해먹는데, 시어머니가 하시던 것을 보니 적당량을 뭉치기 한쪽 부분을
약간 뾰족하게 해서 유부피를 씌우면 모양이 봉긋하게 예쁘게 됩니다.