거피 안한 녹두가 있어서 고물을 만들어 볼까하구 물에 불렸어요.
껍질 벗기는게 장난아니네요.
어젯밤에 껍질 벗겨내다가 포기하고 하룻밤 묵혔어요.
들여다 보니 한숨만 나오네요.
이거 껍질 안벗기고 녹두고물 만들면 안되나요?
혹시 껍질이 몸에 안좋다거나...머..그런 거는 아닌지...ㅡ,ㅠ
요리물음표
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녹두껍질채 먹어두 되나요?
밥떼기 |
조회수 : 5,083 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-11-29 12:36:46
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호호아줌마
'05.11.30 10:31 AM저도 거피안한 녹두가 있는데 새삼 걱정이네요.
전에 거피한 녹두를 사서 고물을 만들었는데 그래도 껍질이 조금 남더라구요
고물 색깔이 별로 안 예쁜것같아요.
힘드시더라도 고물을 하실생각이면 껍질을 완전히 벗기시는게 좋을것같아요.2. 칼라
'05.12.1 8:40 AM*^^* 어렵지만~그래도 다 제거하셔야 됩니다.
녹두는 씻지말고 물에 담구어두어 하룻밤을 지내고 다음날 박박 문질러 씻은후 여러번 문지르고 씻기를 반복하셔야 합니다.
떡에넣으실거라면 깨긋히 해야 떡에 주근깨가 안생기지요^_^3. 므니는즈브
'05.12.1 5:15 PM얌전하게 먹지 않아도 된다면 그냥하셔도 맛이나 기타 이상없는 걸로 알고 있어요.
껍질 당연히 먹어도 됩니다.
그리고 씻을때 새물을 쓰지말고 불렸던물로 계속 ㅎ헹궈야 맛이 덜 달아나요........
에긍 부지런들도 하셔라.
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