요즘 햅쌀 먹느라 묵은 쌀이 그냥 남길래 설기케잌 만들어보려고 쌀 10컵을 불려 방앗간에서 가루로 내 와는데요... 다 빻고 나서 "보관은 냉동실에 하면 되죠~?"하고 물어봤더니 방앗간 아주머니 왈 "지금 바로 하려는줄 알고 내가 물주기도 다했는데...그럼 냉동실 보관은 안돼~" 하시네요... 10컵이면 두판 분량인데 한꺼번에 다 할수도 없고...
소금 넣고 물주기까지 다된 쌀가루 냉장고에 얼마나 오래 보관 가능할까요?
그리고 정말 냉동실 보관은 무리일까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쌀가루 보관 어찌해야되는지 알려주시와요~^^
Kong각시 |
조회수 : 3,317 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-11-28 17:58:49
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 애지중지
'05.11.28 6:19 PM냉장실에서 얼마 못 가 곰팡이 피던데요. 쉰내도 났었고요... (냉장실 믿으면 안된다더니..ㅠㅠ)
그때가 한... 일주일만에 그랬던것 같네요...
저도 설기케익만드는데, 간혹 물주기까지 된 쌀가루가 조금씩 종종 남아요.
그때 전 그냥 냉동실에 넣어 버렸어요. 괜찮던데요?~ ^^;2. 우향
'05.11.28 7:35 PM냉동보관 하시와요.
3. 별꽃
'05.11.28 10:48 PM냉동실 보관하시고요.......
다음번 떡 하실때 서~~~너 시간전에 내려놓으시면 떡하는데 지장없어요^^4. Kong각시
'05.11.28 11:21 PM아~ 그렇군요~~
그럼 지금 바로 냉동실에 넣어야겠어요~
고맙습니다~^^
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