꽃게식..약식 해볼라구요..알려주세요

[강하고새로운]

낼모레..울애기 두돌인데요
약식으로 케잌한번 만들어볼라구요
레시피대로 양조절해서 조금 큰그릇에 담으면될까요?
참 담기전에 그릇에 참기름이나..랩같은걸씌워야하나요?
휴...약식을 틀에 담아서 뜨거울때 꺼내야하나요? 식은뒤에 꺼내야하나요?
일반전기밥솥에도 잘되는지..알려주세요

이러다가..망치고
결국은 케잌사러 빵집에 가는건 아닌지..
그래도 해볼라구요

[길성자]

힛트 레시피에서 제목에 ,약식 겸색하면 잇어요~`,

[소안이]

케익 모양낼려면 동드란틀이나 이런거에 담아서 식히면서 굳혀서 모양내야 하지 않을까요?
그리고 따로 참기름 바를 필요 없이 비닐이나 랩 씌워두면 뺄때 그릇에도 안 묻고 좋구요..
한김 나간 후에 랩 씌워두면 떡이 안 딱딱하고 괜찮을꺼에요 저는 식힌다고 통에 넣어뒀다가..
밤새도록 뚜껑 열어 두는 바람이 떡의 윗 부분이 좀 딱딱해지더라구요..
일반전기밥솥은 아니구요.. 쿠쿠 6인용으로 했는데 찹쌀4컵까지는 잘되더라구요..
일단 조금이라도 감 잡을려면 찹쌀두컵가지고 미리 연습해보세요~

[망뎅이]

쿠쿠로 했는데 좀 설익어요ㅠ.ㅠ
다른 분들은 괜찮으신지 모르겠네요.
전 세번 해봤는데 다 설익었어요.
그냥 압력밥솥이 더 나을 듯 해요(개인적인 생각이요).

꽃게님 레서피 대로 하시면
34X20X5-6 정도의 틀에 하나 찹니다.

[레드문]

저도 전기압력밥솥에 했는데 윗부분이 약간 설익었던데.
전 너무많이 해서 그런가했는데 다들분들도 그랬군요.......

[제주 가죽녀]

저는 오늘도 해먹구..어제도 했는데 너무 맛있어요. 설탕량만 조금 줄였어요.

그런데 압력솥에 하는 것이 좋아요. 내일 사진 올릴께요...레시피대로만 하면되요.
저는 밤많이 넣었어요.

[강하고새로운]

님들의 조언대로..까스압력솥에 할까봐요..칙칙소리나서1분있다..약불로3분정도하면 될까요
케잌모양틀은 고심하다..적당한사이즈의 네모난 코렐냄비가 눈에 뜨네요..
예쁘게되면 낼사진올릴께요^^.....모두고맙습니다