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요리물음표

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매실이욤...

| 조회수 : 834 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-11-19 17:48:01
매실 씨빼서 설탕넣고 마냥 두었었는데요...  김치냉장고에 있어욤...

어떻해 해먹야 하는지요...  

국물이 많이 생겼던데.. 매실은 둥둥 떠있고요,,,  

김치통으로 거의 꽉찬양이라 어찌해아할지 막막하네요

걍 국물 떠서 물에 타마시면 되나요??  매실은 어찌해야하지요??

가르침좀 주세요,,,,,^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강현주
    '05.11.20 1:09 AM

    매실을 건져내어 맛있는 고츠장에 박아두셨다가 장아찌로 드시고요
    그냥 꺼내어 식초약간 파마늘다진것 약간 고춧가루 약간 참기름약간 무쳐드세요..
    매실액은 1.5리터 페트병이나 유리병에 보관하셨다가 무침할때 조미액으로,
    음료수 대용으로 유용하게 사용하실수 있습니다 매실액은 독소를 죽이고
    위와 장을 편안하게 만든다하니 무침하실때 설탕대신 사용하시거나 샐러드드레싱
    할때 넣어드시면 좋을것 같습니다

  • 2. 작은정원
    '05.11.24 1:56 PM

    애들 배아플때두..희석 시켜서 주심 좋답니다

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