망했어요ㅜㅜㅜ 이럴땐 어떻게 할까요?

[현이]

며칠 별러오다가 드디어 어제 일을 벌려놓고야 말았습니다.

어제 죽된 김치 어떻게 해야 할지 여기에 올렸었는데요.
하루정도 내어 놓으면 좀 낫겠지 했는데

오늘 뚜껑을 열어보니 희어멀건한 물이 가득나와 그나마 죽같은 김치가 양념도  씻겨나가
먹어보니 아예 간이 안베어서 밍숭 밍숭하니 어찌해야 할지 모르겠더라구요.

밀가루 죽을 너무 많이 넣어서 그러나?
무에서 물이 나와서 그러나?
이유가 뭔지..

양념이 모잘라 2포기는 냉장고에 있는데 내일 다시 해볼려고 하는데
어제한 김치 다시 양념해볼까요?

그리구 절인 배추가 전혀 간이 안배어 있던데 소금물에 한번 더 절여야 될까요?

[갈대]

양념을 짜개해서 치대어먹음 맛나는데요

[이명희]

많이 속상하시겠네요..
처음 한 김치는 포기하구 그냥 익혀보세요 다시 손댄다고 달라지는 건 없거든요
그냥 잘 익히면 나중에 찌게나 만두 하실때 쓰시면 되구요

한 번 절인 배추는 다시 간하시지 말구
이번에는 찹쌀풀로 김치해보세요
찹쌀가루가 없으면 찹쌀을 푹 불려서 갈은 다음 끓여도 되요 밥알이 조금 있어도 삭으니까 괜찮구요

1) 찹쌀풀을 끓여서 식힌다
2) 고춧가루에 식힌 찹쌀풀을 넣는다 (그래야 고춧가루가 불거든요 아님 고춧가루 양을 알수가 없어 자꾸넣게 됩니다)
3) 무채를 썬 다음 1.2의 재료와 소금(굵은 소금)을 약간 넣은 다음 무채가 빳빳한것이 순이 죽을 때까지기다립니다.
4) 무채가 순이 죽으면 젓갈, 나머지 야채(갓,미나리,쪽파)를 넣고 버무려 배추사이에 넣으시면 됩니다.

*대파는 걸다랗게 침같은 것이 나올 수 있기 때문에 하얀 부분만 쓰고 설탕은 약간만 넣습니다.

도움이 되었으면 좋겠네요
아직 안 하셨다면....
다음에 김치하실 때는 이번 실수가 많이 도움이 되실꺼예요~