천일염을 비닐포장된거조금씩 구입해서 먹고있는데요, 모두들 간수를 빼서 사용하는게 좋다고 하셔서 문의드립니다...
혹 많은 소금 담아서 두는 푸대자루(?)가 없으면 어디에 두면 되나요?
바구니에 담아서 보관하는게 나은지 아님 육수내는 베보자기라도 담아서 걸어두는게 나은지 다른 주부님들은 어떻게 보관하시는지 정보를 나눠주세요^^
감사합니다^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
천일염 어디에 보관하시나요?
스칼렛 |
조회수 : 1,813 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-11-15 14:25:29
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 맹순이
'05.11.15 3:04 PM만약 소금을 주먹으로 꽉쥐었을때 손에 묻지않고 보슬보슬하면 그냥 사용해도 됩니다
간수 다 빠진거니까요
그러나 축축하다면 쌀푸대 같은것에 넣어서 밑에 돌이나 벽돌 같은것 받쳐서 간수를 빼주는게 좋아요
예전에는 보통 금가서 새는 못쓰는 항아리에 넣어두고 썼어요
전 마하탑에서 나온 천일염 쓰는데 보슬보슬해서 그냥 봉지채 사용합니다.
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