감이 떫어요!! 먹을 수 있는 방법이 없을까요?

[연졍]

홈***에서 반시라고 써 있는 감을 샀을때도

시장에서 과일아저씨가 단감이라해서 한봉지 가득샀어요

기타등등등

왜 제가 감을 사면 다 떫을까요;;



반시라고 산 거는 좋다고 베어물다가 떫어서 고대로 뱉어내고..

오늘 2주정도 지났는데도 너무 떫어서 못먹겠어요..


떫은 감을 어떻게 해야할까요?
(저도 맛있는 감 먹고싶어요;ㅁ;)



+집에서 곶감 만들어 드시는 분 계세요?

엄마한테 물어봤더니 저희집구조상등등(햇볓 잘 안들고 지저분한.)

제대로 못 만들꺼라 하셨는데 만들어 드시는 분이 계시는지요ㅎ

[복주아]

떫은감.. 한번 침빼서 드셔보세요.

우선 감을 따듯한 물에 5분정도 담갔다가 씻어 물기를 빼세요.
소주를 분무기에 담아 씻어논 감에 골고루 뿌려 주신다음 통에 담고
못입는 옷이나 이불로 덮어 따듯한 곳에다가 1~2일 숙성시켜 보세요.
떫은맛은 사라지고 맛있는 감으로 변신 한답니다.

[연졍]

감사해요^^ 오늘 가서 해 봐야겠어요~

떫은맛이 사라진 맛있는 감으로 거듭나길-

[춥다]

전 따뜻한 소다물이나 소금물에 우려내는 것만 알았는데, 복주아님 방법이 간단하고 좋겠네요.
나중에 떫은감 생기면 저도 해봐야겠어요~ ^^

[402호]

아...그런 좋은 방법이 있었군요
복주아님 말씀들으니 어른들이 예전에 침뺀다 하시던 말이 기억나네요