양갱 보관시 표면에 물기가 생기는데... 뭐가 잘못인지..

[나미]

  항상 열심히 등원하여 눈으로만 열심히 요리실습을 했는데요.... 너무너무 궁금한게 있어서

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  양갱을 레시피보구 열심히 만들어서 잘 굳히구 반듯하게 자른 후 냉장고에 보관했어요.
그런데 이상하게 표면에 살짝 물기가 겉돌아요. 끈적끈적하게.. 처음자를땐 안그랬는데- -;
분명 무언가 잘못된것 맞죠? 고수님들의 한 수를 전수 부탁드립니다...