모과차를 만들기는 했는데 언제 먹는 거예요?

[행복한 우리집]

키친토크에서 검색해서 황설탕과 물을 1:1로 넣고 끓여서 썰어놓은 모과에 부어놓기는 했는데

이거 상온에 보관하는 거 맞지요?

언제쯤 먹을 수 있을까요?

좋아하는 분 드릴려고 조그마한 병으로 세 병이나 만들었는데 빨리 드리고 싶당...

[초이스]

저도 모과차만들려고 모과 사다놨는데 키톡 몇 번인지요?저는 검색해도 안나오네요.ㅠㅠ

[thotholover]

제가 만드는 방법을 알려 드려도 될까요...?
저는 모과3개 분량에 꿀 5컵, 설탕 1/2컵 넣거든요.
처음 만들었을 땐 설탕만 넣었는데 맛이나 영양을 따져 봤을 때 그래도 꿀이 낫지 않을까 싶어서요..

먼저 잘 익은 모과를 껍질 째 소금물에 씻어 주시고요, 물기를 닦은 모과를 십자로 4등분해서 속을 도려낸 후 얇게 저며 주세요.
열탕 소독한 병에 모과와 꿀을 켜켜이 담고, 마지막에 모과가 살짝 잠기도록 남은 꿀과 설탕 1/2컵을 뿌려주시면 되요.
서늘한 곳에 보관하시고요, 한 달정도 후부터 드시면 됩니다.

모과 자체보다는 여기서 우러나오는 향 때문에 저도 모과차 참 좋아해요..