마른고추로 김치담기할때요, 그리고 양배추..

[치자꽃향기]

마른 고추로 김치를 담을때 어떻게 사용하나요?
그냥 ㅅ씻어서 믹서기나 아님 녹즙기로 갈아도 되나요?
가르쳐주세요.
그리고 양배추가 많은데, 어떤요리들이 있을까요?

[보미]

마른 고추는 물에 다궈서 불린 다음 그물과 같이 믹스로 갈아써고 양배추는 살짝 절여 김치 담듯이 해드시면 아주 아삭하니 맛있답니다.

[은하수]

양배추김치 정말 맛있어요. 하기도 쉬워서 자주 담가 먹고있지요. 양배추김치는 너무 빨갛게 담지마세요.
심심하게 해서 많이 드시구요. 양배추 쌈도 맛있잖아요. 한통 다 쪄서 남으면 냉장고에 넣었다 드셔도
시원하고 맛있죠. 모듬장아찌에 넣으셔요 아삭하니 맛있구요. 또 남는게 있으면 사과하고 같이 갈아
드셔도 좋구요...